Save
Recipe from
olivemagazine.gr
Πρασοπατατόσουπα με μοσχοκάρυδο - www.olivemagazine.gr
olivemagazinegr
30k followers
Ingredients
Ingredients
1 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μεγάλα πράσα (μόνο το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα
500γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 λίτρο ζωμό κότας σπιτικό ή ψυγείου
½ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο