two square pieces of food on a plate with a sprig of green garnish
Save
Article from
thegastrin.blogspot.gr

ΠΙΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

Πίτα με φρέσκα κολοκυθάκια χωρίς φύλλο Μία παραδοσιακή συνταγή με καταγωγή βορειοελλαδίτικη. θα χρειαστούμε: 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1 1/2 φλυτζ τσ. τριμμένα καρότα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ φέτα τριμμένη 3/4 φλυτζ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 αυγά 1 φλυτζ τσ. ψιλό σιμιγδάλι αλάτι πιπέρι 1 φλυτζ τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο ελαιόλαδο για το πασπάλισμα. διαδικασία Περνάμε τα κολοκυθάκια στο χοντρό τρίφτη καθώς και τα καρότα, τα αλατίζουμε…

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.