Ζουζουνομαγειρέματα: Σύκα ξεραμένα στον ήλιο!

Ζουζουνομαγειρέματα: Σύκα ξεραμένα στον ήλιο!

Παστουρμάς της θείας Δώρας #sintagespareas

Παστουρμάς της θείας Δώρας #sintagespareas

Θέλω να έχω σέλινο για τις σούπες μου και κόλιανδρο για τις σαλάτες μου. Τα έβλεπα στον πάγκο στη λαϊκή και ήθελα να τα πάρω όλα, και τα έπαιρνα, αλλά συνήθως μετά από δέκα μέρες τα πέταγα άθικτα. Τελικά βρήκα τη λύση και, πιστέψτε με, έχω τα μυρωδικά μου από τα Χριστούγεννα, που πήγα στο χωριό, και αντέχουν ακόμα...

Θέλω να έχω σέλινο για τις σούπες μου και κόλιανδρο για τις σαλάτες μου. Τα έβλεπα στον πάγκο στη λαϊκή και ήθελα να τα πάρω όλα, και τα έπαιρνα, αλλά συνήθως μετά από δέκα μέρες τα πέταγα άθικτα. Τελικά βρήκα τη λύση και, πιστέψτε με, έχω τα μυρωδικά μου από τα Χριστούγεννα, που πήγα στο χωριό, και αντέχουν ακόμα...

Έχω στον πάγκο μου μια γυάλα με λεμόνια παστά και κάθε φορά που κάνω μαρινάδα για αρνί, κότα ή κουνέλι πετάω στο μπλέντερ 2-3 κομμάτια από τη μαλακιά, ψημένη στο αλάτι λεμονόφλουδα - δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς αυτά!

Έχω στον πάγκο μου μια γυάλα με λεμόνια παστά και κάθε φορά που κάνω μαρινάδα για αρνί, κότα ή κουνέλι πετάω στο μπλέντερ 2-3 κομμάτια από τη μαλακιά, ψημένη στο αλάτι λεμονόφλουδα - δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς αυτά!

Τα λεμόνια αλλιώς | Κουζίνα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα λεμόνια αλλιώς | Κουζίνα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα σύκα έχουν την τιμητική τους αυτή την εποχή και δε θα μπορούσα να μη μοιραστώ μαζί σας την καλύτερη, κατά τη γνώμη και τα γούστα μου, μαρμελάδα σύκο. Η προετοιμασία της απλή, όπως όλες οι μαρμελάδες άλλωστε, γι’ αυτό σας προτείνω να δοκιμάσετε να φτιάξετε δικές σας, δίχως ίχνος συντηρητικών.

Τα σύκα έχουν την τιμητική τους αυτή την εποχή και δε θα μπορούσα να μη μοιραστώ μαζί σας την καλύτερη, κατά τη γνώμη και τα γούστα μου, μαρμελάδα σύκο. Η προετοιμασία της απλή, όπως όλες οι μαρμελάδες άλλωστε, γι’ αυτό σας προτείνω να δοκιμάσετε να φτιάξετε δικές σας, δίχως ίχνος συντηρητικών.

Μελιτζανάκι τουρσί - http://www.mytaste.gr/i/%CE%BC%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%B6%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BA%CE%B9-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%81%CF%83%CE%AF-349831.html

Μελιτζανάκι τουρσί - http://www.mytaste.gr/i/%CE%BC%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%B6%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BA%CE%B9-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%81%CF%83%CE%AF-349831.html

Αμυγδαλωτά Σκαλοχωρίου

Αμυγδαλωτά Σκαλοχωρίου

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας λαρδί!

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας λαρδί!

Μια συνταγή για ένα υγιεινό και υπέροχο πρωϊνό για όλη την οικογένεια. Μπορείτε να το φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ, να το αφήσετε στο ψυγείο, να το ψή

Υπέροχο πρωϊνό με ψωμί του τόστ στο φούρνο

Μια συνταγή για ένα υγιεινό και υπέροχο πρωϊνό για όλη την οικογένεια. Μπορείτε να το φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ, να το αφήσετε στο ψυγείο, να το ψή

Pinterest
Αναζήτηση