Δανέζικα ρολά, γεμισμένα με μια γλυκιά γέμιση από βελούδινη κρέμα ζαχαροπλαστικής και σταφίδες. Λαχταριστά που δεν θα μπορέσετε να φάτε μόνο ένα..Είναι ελαφρώς γλυκά, τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα. Η κρέμα δίνει σε αυτό το ωραίο επιδόρπιο μια ξεχωριστή γεύση και οι σταφίδες απλώς το απογειώνουν. Στην Γαλλία αυτά τα ρολά φτιάχνονται με σφολιάτα ενώ στις βόρειες χώρες φτιάγνονται με αυτήν την Δανέζικη ζύμη τύπου μπριός. Η προέλευση αυτής της ζύμης συχνά αποδίδεται σε μια απεργία που…
