• 500 γραμ αλεύρι σκληρό ή γ.ο.χ
• 100 γραμ ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή 2 βανίλιες
• 120 γραμ λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
• 130 γραμ ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 βανίλιες ή εσάνς βανίλιας
• 150 γραμ σταφίδες που τις μουλιάζουμε σε μια κούπα νερό με
• λίγο κονιάκ ή ανθόνερο για μια ώρα περίπου και τις στραγγίζουμε πολύ καλά
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
