Η πιο νόστιμη γέμιση για την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα ή κοτόπουλο! Με ρύζι, κάστανα, κουκουνάρι, συκωτάκια πουλιών και κρουτόν! Σιγοψήνεται μέσα στο πουλερικό και η γεύση της είναι μαγική! ΥΛΙΚΑ( Για γαλοπούλα περίπου 4 κιλών. Εάν χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο 2 κιλών περίπου θα βάλετε τις μισές ποσότητες! )1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι Καρολίνατα συκωτάκια της γαλοπούλας κομμένα σε κομμάτια μικρά1 πορτοκάλι τον χυμό2 πορτοκάλια το ξύσμα50γρ. κουκουνάρια10 κάστανα ψητά ή βρασμένα και κομμένα στη…
