• 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου
• 200 γρ. (1 κούπα) ζάχαρη
• 85 γρ. (2/3 κούπας) κορν φλάουρ
• 150 γρ. κουβερτούρα με 50-55% κακάο, ψιλοκομμένη
• 400 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας, νηστίσιμα, σπασμένα σε μικρά κομμάτια
• 50 γρ. (1/4 κούπας) φυτική κρέμα γάλακτος
• 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• λίγη κουβερτούρα της αρεσκείας μας, τριμμένη στη χοντρή πλευρά του τρίφτη