Σταφιδόπιτα νηστίσιμη θα χρειαστούμε: 1 φλυτζ τσ ηλιέλαιο 1 1/2 φλυτζ τσ ζάχαρη 2 φλυτζ τσ φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κουτ σ. σόδα φαγητού 1 κουτ γλ γαρύφαλλο σε σκόνη 1 κουτ γλ κανέλα σε σκόνη 1 λεμόνι (το ξύσμα του) 4 φλυτζ τσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ μαύρες σταφίδες διαδικασία Βάζουμε σε ένα μπολ το λάδι με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα σύρμα ώσπου να λιώσει η ζάχαρη. Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη σόδα, το γαρύφαλλο, την κανέλα και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά το…
