• 300 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως
• 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 50 γραμμάρια ηλιόσποροι για τη γέμιση
• 100 ml λευκό κρασί ή ρετσίνα
• 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή
• 1 κουτ. γλυκού baking powder
• Ηλιόσποροι για πασπάλισμα
• Νερό ή κρασί για άλειμμα