Save
Article from
thisauroikouzinas-syntages.blogspot.gr
Κολοκυθάκια γεμιστά με πλιγούρι αλάδωτα ή με λάδι
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια πολύ νόστιμη συνταγή ακόμη και χωρίς το λάδι για τις μέρες της Σαρακοστής που θέλετε να κρατήσετε πιο αυστηρή νηστεία. Αν όμως, βάλετε λάδι γίνεται ένα υπέροχο φαγητό για χορτοφάγους και μη. Υλικά: 6 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους αλλά χοντρά κατάλληλα για γεμιστά 1/2 φλ. πλιγούρι 1 φλ. νερό 1/2 φλ. ντοματάκια κονκασέ για τη γέμιση 2/3 φλ. σάλτσα για την κατσαρόλα 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο…
