Πρόκειται για φύλλο χωριάτικο, που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και ταιριάζει για αλμυρές αλλά και γλυκιές πίτες. Η γεύση, η όψη, αλλά και η υφή του ...''μυρίζουν Χωριό''. Λίγα μυστικά ακόμα Προτιμότερο είναι να ανοίξουμε τα φύλλα με λεπτό πλάστη (γκλίτσα) και να ψήσουμε την πίτα μας σε σινί (ρηχό ταψί με κοντό τοίχωμα).Έτσι θα το αναδείξουμε καλύτερα.Το συγκεκριμένο φύλλο μου το έμαθε η πεθερά μου που είναι απ' την Καρδίτσα. https://www.youtube.com/watch?v=NOKtAZLzN3k