Γρήγορη τούρτα με σαβαγιάρ

Name: Γρήγορη τούρτα με σαβαγιάρ
Prep time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 500 γρ. τυρί κρέμα; 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%; 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας; 50 γρ. άχνη ζάχαρη; ξύσμα λεμονιού; 250 γρ. σαβαγιάρ; 100 γρ. κουβερτούρα; γλυκό του κουταλιού βύσσινο; δυόσμο; κακάο