Save
Recipe from
olivemagazine.gr
Σαγανάκι θαλασσινών με πιπεριές, ντομάτα και φέτα - www.olivemagazine.gr
olivemagazinegr
30k followers
Ingredients
Ingredients
400γρ. γαρίδες καθαρισμένες
200γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα, σε λεπτές ροδέλες
150γρ. μύδια (χωρίς κέλυφος)
3 πράσινες πιπεριές, σε λεπτές ροδέλες
3 πιπεριές κόκκινες (Φλωρίνης), σε λεπτές ροδέλες
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
250γρ. ντομάτες φρέσκες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
2 κουτ. σούπας ούζο ή 1/3 φλιτζανιού κρασί λευκό
250γρ. φέτα σκληρή, σε κυβάκια
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 φύλλο δάφνης
2 κόκκους μπαχάρι
αλάτι, πιπέρι