1. Τζατζίκι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
• ½ αγγούρι
• 300g στραγγιστό γιαούρτι Total 5%
• 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
• 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
• 1 κ.σ. άνηθος, ψιλοκομμένος
• 1 λεμόνι, το ξύσμα του
• 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
• ½ κ.γ. ψιλό αλάτι
• Μαύρο πιπέρι για γεύση
ΟΔΗΓΙΕΣ
• Αφαιρέστε τους σπόρους του αγγουριού με ένα μικρό κουτάλι και τρίψτε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη.
• Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Σκεπάστε και τοποθετείστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Αποθηκεύστε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες.
2. Σως μέντας και κόλιανδρου
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
• 400 γρ. γιαούρτι Total της ΦΑΓΕ
• 5 φύλλα μέντας, κομμένα
• 1 κ.σ. κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
• ½ σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
• 1 κ.γ. σκόνη τσίλι
• Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ
• Βάλτε τ