choratouaxoritou.gr
Καλαμάρια στον φούρνο αγιορείτικα από τον γέροντα Επιφάνιο - ΧΩΡΑ ΤΟΥ ΑΧΩΡΗΤΟΥ
08/01/2023 Ένα απολαυστικό πιάτο από τον μοναχό Επιφάνιο, αυτά τα καλαμαράκια στον φούρνο με λαχανικά. Η μισή κουταλιά κύμινο είναι αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν. 20' προετοιμασία 25' μαγείρεμα Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 5 10 καλαμάρια (1½ κιλό περίπου), πλυμένα και καθαρισμένα 2 μάτσα φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 3 ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια 1 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1/2
