When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Μουσακάς λαχανικών | Συνταγή | Argiro.gr - Argiro Barbarigou Eggplant Recipes, Food Categories, Gastronomy, Ingredients Recipes, Lasagna, Quiche, Clean Eating, Sandwiches, Carbs
Save
Recipe from
argiro.gr

Μουσακάς χωρίς κιμά

argirogr
Argiro Barbarigou
38k followers
Ingredients
Ingredients
4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε φέτες)
5 μεγάλα κολοκύθια (κομμένα σε φέτες κατά μήκος)
4 πατάτες βρασμένες ή τηγανισμένες (κομμένες σε φέτες)
2 μεγάλες ώριμες και σφιχτές ντομάτες (κομμένες σε φέτες)
10 μεγάλα ασπρομανίταρα ή 6 πορτομπέλο
1 φλ. κεφαλοτύρι
1/4 φλ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο σκορδόλαδο
4 κ.σ. φρυγανιά για το ταψί
Λίγο λάδι για το ταψί
4 κ.σ. βούτυρο
4 κ.σ. αλέυρι
1 lt φρέσκο γάλα ζεστό
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
2 κρόκους αυγών
1/2 φλ. τρίμματα μαλακής φέτας
1/2 φλ. κεφαλοτύρι
2 - 3 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Πιπέρι

Comments

More like this