there is a very large sandwich on the counter
Save
cookpad.com

Το TIRAMISU της Λουΐζας συνταγή από τον/την ggr

ratings
· servings

Ingredients

Ingredients
36 σαβουαγιάρ (Savoiardi),
450 γρ. τυρί μασκαρπόνε (mascarpone)
5 κρόκοι αυγών,
1 ασπράδι αυγού για την μαρέγκα,
150 γρ. ζάχαρη,
12 φλιτζανάκια καφέ εσπρέσο,
το περιεχόμενο από 6 σφηνάκια λικέρ αμαρέτο (Amaretto di Sarono)
Βαθιά λεκανίτσα (αδιαφορήστε για το χρώμα της) για το κτύπημα των κρόκων των αυγών, της ζάχαρης και του μασκαρπόνε
Λεκανίτσα (όχι ιδιαίτερα βαθιά αυτή εδώ– και πάλι ανεξαρτήτως χρώματος) για το κτύπημα των ασπραδιών των αυγών σε μαρέγκα
Κόσκινο για να απλώσετε την σκόνη του κακάο στις στρώσεις του γλυκού
Σκεύος όπου θα βάλετε (και στη συνέχεια θα παρουσιάσετε) την Tiramisu

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.