Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Sticks κολοκύθια και μελιτζάνες στο φούρνο Συνταγή από τον/την Takis Tsirtsonis | Recipe | Food, Breakfast, French toast
Explore
Food And Drink
some fried food on a purple plate next to bowls of yogurt and lemons
cookpad.com

Sticks κολοκύθια και μελιτζάνες στο φούρνο Συνταγή από τον/την Takis Tsirtsonis

Χωριό με την έννοια της καταγωγής εγώ δεν έχω. Κάθε που πηγαίνω όμως στο εξοχικό μας, στη... μακρινή Νέα Μάκρη, φροντίζω και παίρνω από τον Γιάννη που καλλιεργεί το διπλανό χωράφι ολόφρεσκα κολοκύθια και μελιτζάνες, τα οποία τα ψήνω (αυτό που λένε «σαν τηγανητά») στο φούρνο για μεζέ. Όσα προλαβαίνω μάλιστα τα φωτογραφίζω κιόλας...#Καλοκαίρι2019
cookpadgreeceC
Cookpad Greece

Ingredients

Ingredients
• 3 κολοκύθια
• 1 μελιτζάνα
• 10 φρυγανιές
• 100 γρ. παρμεζάνα
• 2 αυγά
• Ελαιόλαδο
• 1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
• αλάτι
• πιπέρι

Comments