Στριφτάρια με κασεράκι . Με το τίποτα γεμίζεις μια πιατέλα στριφτάρια σε 10 λεπτά, ένα ποτήρι μπύρα και δε θέλεις τίποτα άλλο. Γίνονται τόσο νόστιμα, τρώγονται επίσης για πρωινό και για βραδινό. Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 1 ασπράδι αυγού + 1 κρόκο με 2 κουταλιές νερό για επάλυψη 1 φλιτζάνι κασέρι τριμμένο Εκτέλεση: Απλώνουμε το 1 φύλλο σφολιάτας στον πάγκο της κουζίνας. Χτυπάμε το ασπράδι λίγο με ένα πιρούνι. Το απλώνουμε επάνω στο φύλλο σφολιάτας. Πασπαλίζουμε το κασέρι. Βάζουμε και το άλλο…
