Save
Recipe from
olivemagazine.gr
Το αυθεντικό λιβανέζικο ταμπουλέ - www.olivemagazine.gr
olivemagazinegr
30k followers
Ingredients
Ingredients
3 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
1 μικρό αγγουράκι, σε ψιλά κυβάκια
3 μέτριες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς τα ζουμιά τους και καλά στημμένες, σε καρεδάκια
1 μικρό κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
¼ φλιτζανιού ψιλό πλιγούρι, βρασμένο και στραγγισμένο καλά
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
στη μύτη του κουταλιού κανέλα
στη μύτη του κουταλιού γαρύφαλο
στη μύτη του κουταλιού μπαχάρι
στη μύτη του κουταλιού μοσχοκάρυδο
στη μύτη του κουταλιού πάπρικα σε σκόνη
αλάτι, πιπέρι