Συνταγή: Κοτόσουπα μαγειρίτσα ⋆ CookEatUp

Συνταγή: Κοτόσουπα μαγειρίτσα ⋆ CookEatUp

Η σούπα του Ιπποκράτη – Σούπα αποτοξίνωσης

Η σούπα του Ιπποκράτη – Σούπα αποτοξίνωσης

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΓΙΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ!!!...by nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΓΙΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ!!!...by nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com

1.200 γραμμ. μοσχάρι για σούπα κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 2 πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε μικρά…

Amateur Cook Professional Eater - Greek recipes cooked again and again: Greek Festive meat soup with vegetables in avgolemono sauce

Σούπα με λαχανικά

Σούπα με λαχανικά

Food Mood

Κλασική κρεατόσουπα - www.olivemagazine.gr

clock
1.5 hour
Ingredients
Ingredients
  • 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι σε μεγάλες μπουκιές
  • 3 κόκκαλα με μεδούλι
  • 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 4-5 ολόκληρα κλωναράκια σέλινο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 6
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
  • 1 μικρή σελινόριζα, σε μεγάλες μπουκιές
  • 1 κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κρέας ή κοτόπουλο
  • 4-5 ολόκληρα μπαχάρια
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 φλιτζάνι του καφέ τραχανά ή κριθαράκι ή ρύζι καρολίνα
  • 2 αβγά
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 2-3 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι
Μια σούπα που ζεσταίνει το χειμώνα και σε γυρνάει πίσω στη φροντίδα της μαμάς και τα τραπέζια της παράδοσης

More like this

Pinterest
Search