When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Did you know it? The greek traditional spinach pie "Plastos" has 50 different names among different greek villages. The perfect mommy's pie for lunch! #argiro #argirogr #spinachpie #pie #greekpie Greek Spinach Pie, Spanakopita, Greek Recipes, Lunch, Names, Holidays, Traditional, Ethnic Recipes, Food
Save
Recipe from
argiro.gr

Greek Spinach Pie "Plastos"

argirogr
Argiro Barbarigou
37k followers
Ingredients
Ingredients
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. καλαμποκάλευρο
1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1 κ.γ. αλάτι
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 συσκ. γιαούρτι
2½ φλ. νερό (περίπου)
500 γρ. χόρτα (σπανάκι λάπαθα κ.λ.π)
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 πράσο ψιλοκομμένο
1/2 ματσ. άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσ. δυόσμο ψιλοκομμένο
250 γρ. φέτα σκληρή θρυμματισμένη
2 αυγά χτυπημένα
Πιπέρι
Αλάτι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 τραχανάς (ή σιμιγδάλι)
Λίγο ελαιόλαδο για το ράντισμα της πίτας

More like this