Φαγητο

Σουφλέ με πατάτες υπέροχο φαγητό !!! Υλικά -εκτέλεση Μπέικον 6 φέτες ζαμπόν 6 φέτες κεφαλοτύρι200 γραμ. μανιτάρια 1 κουτί 4 ...

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια πένες λουκανικάκια κοκτέιλ τουλάχιστον 8-9 μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μπέικον […]

(Εναλλακτικά, γίνεται και με ό,τι ζυμαρικό θέλουμε, πάντως καλύτερα να είναι ένα πλακέ, όπως χυλοπίτες, λαζανάκι ή λιγκουίνι.) Υλικά γ...

Υλικά 250 γρ. μακαρόνια (πένες ή άλλο κοφτό μακαρόνι) 500 γρ. τοματοπολτός 2 κύβους ζωμού […]

Φανταστική συνταγή από το Πρω1νό! …

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τορτελίνια απίστευτα.

Εκεί που μπήκε η Άνοιξη και ο Μάρτης χαμογέλασε τις πρώτες μέρες του με ήλιο, εκεί μας έδειξε και το άλλο του πρόσωπο,...

Εύκολο σουφλέ πατάτας με αλλαντικά μανιτάρια και τυρί που θα σας ξετρελάνει!!! Ταιριάζει σε οικογενειακά τραπέζια και σερβίρετε ζεστό!!!!...

Ένα φανταστικό, γρήγορο, εύκολο και γευστικότατο φαγητό για τους λάτρεις των ζυμαρικών και όχι μόνο. Μια συνταγή φτιαγμένη από εσάς για όλους όσους αγαπάτε

Αν για καποια συνταγη μου ειμαι περηφανη,ειναι για αυτο...

Υλικά Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ταλιατέλες 400 γραμμάρια φέτα 100 γραμμάρια ρεγκάτο 150 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε φέτες 8-10 φέτες γκούντα 2 κρέμες γάλακτος light Εκτέλεση Σπέσιαλ ζυμαρικά με τυρί στο φούρνοΒάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση με μίση κουταλιά αλάτι. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τις ταλιατέλες Τις ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να μην κολλήσουν και τις αφήνουμε να βράσουν για 6-8 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμες τις βγάζουμε από την…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Καρμπονάρα με ταλιατέλες στο φούρνο.

Πανσέτα γεμιστή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Χοιρινή πανσέτα ζουμερή, σκέτο λουκούμι, με μαλακό κρέας και τραγανή πετσούλα. Εντυπωσιακή, εύκολή και νόστιμη

Χοιρινό σνιτσελ στο φούρνο σαν πίτσα! Γρήγορο,εύκολο και πολύ νόστιμο! Υλικά •4-6...

Μια συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο. Χοιρινό ριγανάτο με κρεμμύδια και μανιτάρια με τέλεια σάλτσα, σερβιρισμένο με πουρέ. Ένα σιγοβρασμένο φαγητό για μια

Πανσέτα γεμιστή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Χοιρινή πανσέτα ζουμερή, σκέτο λουκούμι, με μαλακό κρέας και τραγανή πετσούλα. Εντυπωσιακή, εύκολή και νόστιμη

Υλικά: 1,5 κιλό χοιρινό από μπούτι 250 γραμ. κεφαλοτύρι (όχι πολύ αλμυρό) 1 μεγάλη ντομάτα […]

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Γουρουνόπουλο Χριστουγέννων. Ένα πιάτο που φτιάχνει η πεθερά μου τα τελευταία χρόνια την παραμονή των Χριστουγέννων, γίνεται λουκούμι με μια πέτσα τραγανή και πεντανόστιμη! Το μυστικό είναι στο ψήσιμο και στον χυμό ανανά. Ψήστε το σε μέτρια φωτιά για αρκετές ώρες και θα γίνει λουκούμι. Ο χυμός ανανά "κόβει" την μυρωδιά από το γουρουνάκι και κάνει και την πετσούλα έξτρα τραγανή!

Ένα ιστολόγιο για να κάνουμε την καθημερινότητά μας καλύτερη!

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Πανσέτα ολόκληρη ψητή στον φούρνο. Ολόκληρη ψητή πανσέτα στον φούρνο, με τραγανή πετσούλα που γίνεται λουκούμι. Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι του Καλλίδη.

Για 4-5 άτομα ΥΛΙΚΑ: 1 χοιρινή σπάλα περίπου 2,5 κιλά με την πέτσα 8 σκελίδες σκόρδο ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε την σπάλα και τη σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας. Τρυπάμε την σπάλα με ένα μαχαιράκι και μπήγουμε τα σκόρδα. Λαδώνουμε την σπάλα. Αλατοπιπερώνουμε καλά και την βάζουμε σ' ένα ταψί με σχάρα αν έχουμε. Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 250 βαθμούς για 15 λεπτά και μετά στους 180 για 2 ½ ώρες. Προσοχή!!! Στο ταψί μας δεν προσθέτουμε τίποτα…

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο Χριστουγεννιάτικο πιάτο. Χοιρινό γεμιστό με γραβιέρα και σύκα, ωραία μελωμένο με μια νόστιμη σάλτσα, σερβιρισμένο

Συστατικά: 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο –ζητάμε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει […]

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Γιορτινό χοιρινό στο φούρνο. Νοστιμότατο χοιρινό πιάτο που το συνοδεύεται με ότι σας αρέσει,πατάτες τηγανιτές,πουρέ πατάτας.πιλάφι,ζυμαρικά. Είναι ένα γκιούλμπασι χωρίς μοσχάρι και αρνί...μόνο με χοιρινό,για όσους το προτιμάνε.

Άρθρα για Ψάρεμα-Δολώματα, Καθημερινές Προγνώσεις Καιρού, Λαχταριστές Συνταγές

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Όταν η γιαγιά μου φοβόταν ότι το κρέας ήταν σκληρό, για να είναι σίγουρη για το αποτέλεσμα, το έφτιαχνε συνήθως στη γάστρα, ώστε να ψηθ...

Μαλακή μπριζόλα στο γκριλ (με γιαούρτι και σος μπάρμπεκιου). Ίσως η πιο μαλακή και ζουμερή μπριζόλα που δοκιμάσατε!

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Οι τέλειες μπριζόλες κατσαρόλας. Από τότε που έφτιαξα τις μπριζόλες μου με αυτόν τον τρόπο, έχω καταργήσει το τηγάνι. Γίνονται νόστιμες, ζουμερές και απίστευτα μαλακές! Μπορείτε να τις ετοιμάσετε από την προηγούμενη ημέρα, παραμένουν το ίδιο υπέροχες, όπως τη στιγμη που τις φτιάχνετε! Δοκιμάστε τις, η επιτυχία είναι δεδομένη! Λίγα μυστικά ακόμα Δείτε την συνταγή εδώ.

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ....ΓΙΑ ΔΕΣΙΜΟ! (πουγκάκι σε λαδόκολλα) Δεν είναι τρελές...είναι χοιρινές, λαχταριστές και είναι για δέσιμο!!! θα χρειαστούμε: 6 μπριζόλες χοιρινές λαιμού ρίγανη για πασπάλισμα φρέσκα φύλλα θυμαριού τοματίνια μανιτάρια πράσινη πιπεριά 6 μακρόστενα κομμάτια λαδόκολλας σπάγγο ή κλωστή για την μαρινάδα 1/4 φλ. τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1/2 κ. γλυκού καπνιστό κόκκινο πιπέρι 1/2 κ. γλυκού μαύρο πιπέρι 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1 κ. γλυκού μουστάρδα διαδικασία: Πλένουμε καλά τις μπριζόλες…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Αν θέλετε να απολαύσετε τις μπριζόλες σας μαγειρεμένες και μ΄έναν άλλον τρόπο, διαφορετικό από τους κλασικούς, σας έχω μια καταπληκτική συνταγή! Μπριζόλες που γίνονται λουκουμάκι, ζουμερές και πεντανόστιμες, μέσα σε μία πραγματικά απίθανη σάλτσα που δημιουργείται από τα νόστιμα ζουμάκια τους. Υπέροχα δεμένη, πηχτή, μελωμένη και γυαλιστερή σε κερδίζει από την πρώτη ματιά. Όσο δε για τη γεύση, ονειρεμένη! Προμηθευτείτε φρέσκο, τραγανό ψωμάκι γιατί είναι αδύνατον να αντισταθείς και να μην…

Ζουμερές μπριζόλες που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, με μανιτάρια μέσα σε πεντανόστιμο ζουμάκι.

Μια διαφορετική συνταγή για να απολαύσετε τη χοιρινή μπριζόλα σας. Ψημένη στη μπύρα με πολύχρωμες πιπεριές και τη γλυκιά γεύση των κρεμμυδιών θα

Ακόμα ένα γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγητό, μπριζόλες στο τηγάνι με έντονο θυμαρίσιο άρωμα και σάλτσα με μελιού και μουστάρδας. Η σάλτσα έχει τέλεια γεύση κ

Η Συνταγή είναι της κ.Gogo Samiou-οι χρυσοχερες-ηδες Υλικά 3 μπριζόλες 1 κρεμμύδι 1 σκελ σκόρδο […]

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Μια εύκολη, πεντανόστιμη και ζουμερή χοιρινή τηγανιά για να απολαύσετε μόνοι ή με τη παρέα σας τον απόλυτο, γρήγορο και λαχταριστό μεζέ με τη μπυρίτσα σας

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο και πάντα ευπρόσδεκτο πιάτο. Μια υπέροχη λαχταριστή τηγανιά με μαλακό χοιρινό κρέας, με σάλτσα εσπεριδοειδών και

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη. Το έθιμο χάνεται στα βάθη…

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μέλι

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μοσχαράκι με μπύρα στο φούρνο. Αυτή την συνταγή την είχα βρει παλιά σε κάποια συλλογή με κάρτες συνταγών. Την έχω κάνει άπειρες φορές. Η γεύση του φαγητού αυτού είναι μοναδική, δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο!! Επειδή μπαίνει στο φούρνο και σιγοψήνεται χρειάζεται αρκετό χρόνο μαγειρέματος, αλλά αξίζει τον κόπο!!!

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μοσχάρι με λαχανικά στη γάστρα. Πάρα πολύ εύκολη συνταγή,για παλυάσχολους ή φοιτητές ,αρκεί να έχεις γάστρα

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μοσχαράκι στη γάστρα. #2020

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα, μέλι‼️. Το μέλι κάνει τη διαφορά !!! #ΧρυσόΠιρούνι

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Χριστουγεννιάτικο μοσχαράκι στην γάστρα με πατάτες. Μια εύκολη Χριστουγεννιάτικη συνταγή, χρειάζεται αρκετή ώρα στο φούρνο, οπότε σας δίνει την ευκαιρία να κάνετε και τα υπόλοιπα φαγητά και γλυκά για το γιορτινό τραπέζι. Λίγα μυστικά ακόμα Είναι ωραίο και με γαλοπούλα αλλά και με χοιρινό κρέας. https://www.youtube.com/watch?v=H6pyKBQ_1Gs

Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο. Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.

1 πακέτο λεπτά φιλετάκια χοιρινά ή μπριζολάκια χοιρινά χωρίς κόκκαλο λεπτά -τα...

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κότσι χοιρινό στην γάστρα! !!!.

ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα: 1 κότσι με την πέτσα (2½ με 3 κιλά) 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κέρατο (έχει πιο απαλή γέυση) 1 καρότο 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 σπυριά μπαχάρι 6 σπυριά πιπέρι 1 δαφνόφυλλο 2 φλυτζάνια του τσαγιού λευκό κρασί 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Για τις πατάτες Πατάτες (5-6 μεγάλες) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Χυμό ένος λεμονιού Μουστάρδα Αφού πλύνετε τα κότσια, παίρνετε αλάτι και πιπέρι και τρίβετε καλά και τα βάζετε με όλα τα υλικά κι ένα φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο στη γάστρα, κι αφού κλείσετε το…

ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ?