συνταγή μπισκοτάκια με φουντούκια και σοκολάτα

συνταγή μπισκοτάκια με φουντούκια και σοκολάτα

Το αγαπημένο μου κουλουράκι. Θέλετε να το πείτε, κουλουράκι πολυτελείας, θέλετε να το πείτε γλύκισμα, όποιο όνομα και αν επιλέξετε κ...

Το αγαπημένο μου κουλουράκι. Θέλετε να το πείτε, κουλουράκι πολυτελείας, θέλετε να το πείτε γλύκισμα, όποιο όνομα και αν επιλέξετε κ...

Πάνκεϊκ με ανθότυρο και μέλι

Πάνκεϊκ με ανθότυρο και μέλι

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Οι τρούφες είναι από τα πιο κλασικά κεράσματα. Βάλτε τις στη φοντανιέρα και καλωσορίστε τους καλεσμένους σας!

Οι τρούφες είναι από τα πιο κλασικά κεράσματα. Βάλτε τις στη φοντανιέρα και καλωσορίστε τους καλεσμένους σας!

Γλυκές Τρέλες: Το πιο εύκολο σοκολατένιο κείκ χωρίς αυγά και βούτυρο !

Γλυκές Τρέλες: Το πιο εύκολο σοκολατένιο κείκ χωρίς αυγά και βούτυρο !

Ποτέ δεν είχα φάει ροξάκια, μόνο σε φωτογραφίες τα έβλεπα και μου έτρεχαν τα σάλια! Πόσο να αντέξω και εγώ η καημένη....! Τώρα θα μου πείτε 'και γιατί δεν πήγαινες σε ένα ζαχαροπλαστείο να αγοράσεις, να φας, να το ευχαριστηθείς;'. Γιατί πολύ απλά, όταν φτιάξεις κάτι μόνος σου είναι διπλά νόστιμο!

Ποτέ δεν είχα φάει ροξάκια, μόνο σε φωτογραφίες τα έβλεπα και μου έτρεχαν τα σάλια! Πόσο να αντέξω και εγώ η καημένη....! Τώρα θα μου πείτε 'και γιατί δεν πήγαινες σε ένα ζαχαροπλαστείο να αγοράσεις, να φας, να το ευχαριστηθείς;'. Γιατί πολύ απλά, όταν φτιάξεις κάτι μόνος σου είναι διπλά νόστιμο!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Σιροπιαστό γεμιστό γλυκό !! Τα γνωστά Ισλί

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Σιροπιαστό γεμιστό γλυκό !! Τα γνωστά Ισλί

250 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου + λίγο λιωμένο για τη φόρμα 	200 γρ. ζάχαρη 	5 κρόκοι αυγών 	5 ασπράδια αυγών 	250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για τη φόρμα 	1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 	40 γρ. χυμό πορτοκάλι 	100 γρ. άλειμμα πραλίνας τύπου Mερέντα ή Nutella ή Nucrema + επιπλέον για το γλασάρισμα

250 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου + λίγο λιωμένο για τη φόρμα 200 γρ. ζάχαρη 5 κρόκοι αυγών 5 ασπράδια αυγών 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για τη φόρμα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 40 γρ. χυμό πορτοκάλι 100 γρ. άλειμμα πραλίνας τύπου Mερέντα ή Nutella ή Nucrema + επιπλέον για το γλασάρισμα

Δεν είναι κέηκ, δεν είναι πραγματική τάρτα αφού δεν έχει ζύμη. Στη γαλλική κουζίνα το αποκαλούν κλαφουτί (clafoutis), ένα όνομα που δίνουν σε όλες τις παρόμοιες συνταγές με φρούτα, χωρίς ζύμη. Είναι το αγαπημένο μου γλυκό, γλιτώνει το πολύ αλεύρι και βούτυρο. Είναι τόσο εύκολο και τόσο νόστιμο που σίγουρα θα δοκιμάσετε τα επόμενα clafoutis …

Δεν είναι κέηκ, δεν είναι πραγματική τάρτα αφού δεν έχει ζύμη. Στη γαλλική κουζίνα το αποκαλούν κλαφουτί (clafoutis), ένα όνομα που δίνουν σε όλες τις παρόμοιες συνταγές με φρούτα, χωρίς ζύμη. Είναι το αγαπημένο μου γλυκό, γλιτώνει το πολύ αλεύρι και βούτυρο. Είναι τόσο εύκολο και τόσο νόστιμο που σίγουρα θα δοκιμάσετε τα επόμενα clafoutis …

Pinterest
Αναζήτηση