When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Main dishes

Collection by Rena Kostoglou

35 
Pins
 • 
443 
Followers
Rena Kostoglou
PASTA TIMPAL Cookbook Recipes, Pasta Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Winter Food, Creative Food, No Cook Meals

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΡΟΛΟ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ,ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Όπως πολλοί είμαι και γω μακαρονού. Ψάχνω συνεχώς συνταγές για μακαρόνια < αλλιώς >.Για να ξεφύγω από την πεπατημένη. Χθες λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω την δική μου εκδοχή από μακαρόνια Τιμπάλ , διαλέγοντας τα δικά μου υλικά και διαμορφώνοντας την δική μου άποψη. Μια συνταγή που δεν είναι δύσκολη αλλά πολύ πολύ γευστική . Και κάθε φορά ανάλογα με τα υλικά που έχετε στο…

MARINATED CHICKEN IN THE OVEN Marinated Chicken, Tandoori Chicken, Main Dishes, Oven, Cooking Recipes, Meat, Ethnic Recipes, Food, Main Course Dishes

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι γεύση θα είχε οτιδήποτε τρώμε αν δεν υπήρχαν τα μπαχαρικά στην μαγειρική; Πώς θα ήταν το παγωτό βανίλια χωρίς τη βανίλια, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς χωρίς τη κανέλα ή η τυροκαυτερή χωρίς την καυτερή πιπεριά; Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε τι εννοούμε λέγοντας μπαχαρικά και τι μυρωδικά. Μυρωδικά λοιπόν μπορούμε να θεωρήσουμε τα φύλλα από τα φυτά τα οποία…

CHICKEN WITH PENNE & PESTO Pasta Salad, Macaroni And Cheese, Main Dishes, Chicken, Ethnic Recipes, Food, Crab Pasta Salad, Main Course Dishes, Essen

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΠΕΣΤΟ

Η ιταλική κουζίνα (ή σωστότερα, ένα τμήμα της) έχει καταφέρει να κατακτήσει τον κόσμο, συχνά υποσκελίζοντας σε προτίμηση ακόμα και εθνικές κουζίνες … Πρωταγωνιστεί, βεβαίως, το τρίπτυχο «ζυμαρικά-πίτσα-ριζότο», που συνήθως απέχει από τις αυθεντικές εκδοχές και σίγουρα δεν εκπροσωπεί την κουζίνα αυτή στο σύνολό της. Την αυθεντική ιταλική κουζίνα δύσκολα τη μαθαίνεις εκτός Ιταλίας, κυρίως…

CHICKEN WITH PENNE & PESTO Apple Pie, Pasta Recipes, Pasta Salad, Main Dishes, Food And Drink, Chicken, Ethnic Recipes, Art Nouveau

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΠΕΣΤΟ

Η ιταλική κουζίνα (ή σωστότερα, ένα τμήμα της) έχει καταφέρει να κατακτήσει τον κόσμο, συχνά υποσκελίζοντας σε προτίμηση ακόμα και εθνικές κουζίνες … Πρωταγωνιστεί, βεβαίως, το τρίπτυχο «ζυμαρικά-πίτσα-ριζότο», που συνήθως απέχει από τις αυθεντικές εκδοχές και σίγουρα δεν εκπροσωπεί την κουζίνα αυτή στο σύνολό της. Την αυθεντική ιταλική κουζίνα δύσκολα τη μαθαίνεις εκτός Ιταλίας, κυρίως…

Beef Skewers in an Asian-style Cherry Barbecue Sauce Beef Skewers, Bbq Pork, Grilled Pork, Barbecue Sauce, Asian Style, Lunches And Dinners, Tandoori Chicken, Main Dishes, Favorite Recipes

10 +2 ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ

Η ημέρα που… η τσίκνα έχει την τιμητική της έφτασε. Η τσικνοπέμπτη βρίσκεται ημερολογιακά 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα και επιβάλλει την κατανάλωση κρέατος ψημένου στα κάρβουνα, μια συνήθεια από την οποία πήρε και το όνομά της η ημέρα. Το κρέας «παντρεύεται» τα κάρβουνα και το κρασί ρέει άφθονο. Το είδος του φαγητού που…

PORK LEGS WITH BIER,HONEY AND MUSTARD Pork Leg, Mustard, Main Dishes, Honey, Cooking Recipes, Meat, Food, Drink, Beer

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΜΕ ΜΠΥΡΑ,ΜΕΛΙ & ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ

Υπάρχουν ποικίλες αναφορές για την χρήση του μελιού στη μαγειρική & τη ζαχαροπλαστική , από παλιά το μέλι ήταν απαραίτητο συστατικό στην παρασκευή των τροφών ως η πλέον γνωστή γλυκαντική ύλη.Αλλά η βιομηχανική έλευση της ζάχαρης την έκανε κυρίαρχη στην παγκόσμια αγορά & φυσικά πλέον διαμορφώνει τις διατροφικές μας συνήθειες τόσο στα τυποποιημένα τρόφιμα ,…

ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΑΠΟΛΙΤΑΙΝ ΚΑΙ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΑΣΤΕΛΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Main Dishes, French Toast, Breakfast, Food, Main Course Dishes, Morning Coffee, Entrees, Essen, Main Courses

ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΑΠΟΛΙΤΑΙΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Η ονομασία ‘’Μαστέλο’’ προέρχεται από την ενετική λέξη mastelo που χρησιμοποιείται για τον ξύλινο κάδο που μάζευαν το γάλα. Υπάρχει η εντύπωση ότι Μαστέλο® είναι είδος χιώτικου τυριού, όμως Μαστέλο® είναι η εμπορική ονομασία του μαλακού τυριού που φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1994 από τον Κ. Τουμάζο στην Χίο. Από το πλούσιο αγελαδινό χιώτικο γάλα, ισορροπημένο, με τις…

MARINATED CHICKEN IN THE OVEN Marinated Chicken, Main Dishes, Oven, Pork, Meat, Main Course Dishes, Kale Stir Fry, Marinade Chicken, Entrees

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι γεύση θα είχε οτιδήποτε τρώμε αν δεν υπήρχαν τα μπαχαρικά στην μαγειρική; Πώς θα ήταν το παγωτό βανίλια χωρίς τη βανίλια, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς χωρίς τη κανέλα ή η τυροκαυτερή χωρίς την καυτερή πιπεριά; Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε τι εννοούμε λέγοντας μπαχαρικά και τι μυρωδικά. Μυρωδικά λοιπόν μπορούμε να θεωρήσουμε τα φύλλα από τα φυτά τα οποία…

MPIFTEKIA IN THE OVEN WITH FRESH MUSHROOM SAUCE Mushroom Sauce, Main Dishes, Tacos, Oven, Stuffed Mushrooms, Mexican, Fresh, Ethnic Recipes, Desserts

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΩΣ ΦΡΕΣΚΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

Μανιτάρι ονομάζεται κοινώς το ορατό μέρος πολυκύτταρων μυκήτων με τη χαρακτηριστική, συνήθως ομβρελοειδή μορφή. Στην ουσία, αυτό που βλέπουμε είναι το σώμα του μανιταριού, δηλαδή το όργανο στο οποίο θα αναπτυχθούν τα σπόρια που θα εξασφαλίσουν τη διαιώνιση του είδους. Το κυρίως μέρος του μύκητα είναι υπόγειο και σχεδόν πάντα αθέατο το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Είναι το μυκήλιο που αναπτύσσεται σαν…

PASTA TIMPAL Pasta Pie, The Kitchen Food Network, Greek Recipes, Food Network Recipes, Mashed Potatoes, Food To Make, Sushi, Main Dishes, Food And Drink

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΡΟΛΟ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ,ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Όπως πολλοί είμαι και γω μακαρονού. Ψάχνω συνεχώς συνταγές για μακαρόνια < αλλιώς >.Για να ξεφύγω από την πεπατημένη. Χθες λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω την δική μου εκδοχή από μακαρόνια Τιμπάλ , διαλέγοντας τα δικά μου υλικά και διαμορφώνοντας την δική μου άποψη. Μια συνταγή που δεν είναι δύσκολη αλλά πολύ πολύ γευστική . Και κάθε φορά ανάλογα με τα υλικά που έχετε στο…

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ Main Dishes, Curry, Ethnic Recipes, Food, Main Course Dishes, Entrees, Curries, Essen, Main Courses

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ

Πράσινα φασολάκια ή φασολάδα; <>. Πού οφείλεται αυτή η διαφορά; Στο ότι το πράσινο περίβλημα των φασολιών αποτελεί μια σημαντική «αποθήκη» πολύτιμων ουσιών που θα…

2703201314197 Main Dishes, Sausage, Meat, Food, Main Course Dishes, Entrees, Sausages, Essen, Main Courses

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ,ΚΟΝΙΑΚ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό. Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί. Περιλαμβάνονται στις αρτυματικές ύλες και σύμφωνα με τον Ελληνικό κώδικα τροφίμων και ποτών αυτές είναι εκείνες που έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να…

2703201314228 Paella, Main Dishes, Ethnic Recipes, Food, Main Course Dishes, Entrees, Essen, Main Courses, Meals

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ,ΚΟΝΙΑΚ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό. Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί. Περιλαμβάνονται στις αρτυματικές ύλες και σύμφωνα με τον Ελληνικό κώδικα τροφίμων και ποτών αυτές είναι εκείνες που έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να…

OSSO BUCO Meatloaf, Main Dishes, Beef, Kitchen, Food, Main Course Dishes, Meat, Entrees, Cooking

ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ (OSSO BUCO)

Η ιταλική κουζίνα (ή σωστότερα, ένα τμήμα της) έχει καταφέρει να κατακτήσει τον κόσμο, συχνά υποσκελίζοντας σε προτίμηση ακόμα και εθνικές κουζίνες … Πρωταγωνιστεί, βεβαίως, το τρίπτυχο «ζυμαρικά-πίτσα-ριζότο», που συνήθως απέχει από τις αυθεντικές εκδοχές και σίγουρα δεν εκπροσωπεί την κουζίνα αυτή στο σύνολό της. Την αυθεντική ιταλική κουζίνα δύσκολα τη μαθαίνεις εκτός Ιταλίας, κυρίως…

PORK LEGS WITH BIER,HONEY AND MUSTARD Pork Leg, Meat Lovers, Greek Recipes, Mustard, Main Dishes, Healthy Recipes, Healthy Food, Good Food, Food Porn

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΜΕ ΜΠΥΡΑ,ΜΕΛΙ & ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ

Υπάρχουν ποικίλες αναφορές για την χρήση του μελιού στη μαγειρική & τη ζαχαροπλαστική , από παλιά το μέλι ήταν απαραίτητο συστατικό στην παρασκευή των τροφών ως η πλέον γνωστή γλυκαντική ύλη.Αλλά η βιομηχανική έλευση της ζάχαρης την έκανε κυρίαρχη στην παγκόσμια αγορά & φυσικά πλέον διαμορφώνει τις διατροφικές μας συνήθειες τόσο στα τυποποιημένα τρόφιμα ,…

CHICKEN FILLETS IN THE OVEN WITH RED SAUSE AND PASTA Main Dishes, Grains, Oven, Rice, Pasta, Chicken, Food, Main Course Dishes, Entrees

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

Το γιουβέτσι ή γκιουβέτσι(güveç) είναι φαγητό της Οθωμανικής κουζίνας το οποίο παρασκευάζεται από κρέας (συνήθως από αρνί, βοδινό, κατσικίσιο, από κοτόπουλο ή θαλασσινά, όπως γαρίδες) και μικρά συνήθως ζυμαρικά (συνήθως κριθαράκι ή χυλοπίτες) ή και με σάλτσα από διάφορα λαχανικά όπως ντομάτες, κρεμμύδι,μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια ή καρότο – παραλλαγή γνωστή και ως sebzelı güveç. Παραδοσιακά το γιουβέτσι ψήνεται σε πήλινο πλατύ και χαμηλό σκεύος τουρκικής προέλευσης, το οποίο είναι…