Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor Υλικά -1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά -2 φέτες ψωμί μουσκεμένο, μόνο την ψίχα -μισή ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη -2 κρεμμύδια, μαιντανό, δυόσμο, βασιλικό, και ρίγανη -1 αυγό -μισό ποτήρι λάδι -μισό κουταλάκι σόδα σκόνη -2 κτσ