Συνταγές μαγειρικής

2 Pins
·
8mo
This may contain: a person is spooning some food out of a pot
0:54
✍️ Υλικά 50 ml ελαιόλαδο 800 γρ. μοσχάρι 1 κρεμμύδι (κομμένο σε μικρά καρέ) 2 σκελ. σκόρδο (πολτοποιημένες) 150 ml κόκκινο κρασί (ξηρό) 2 καρότα (περασμένα στο χοντρό του τρίφτη) 1 κλων. σέλερι (κομμένο σε μικρά καρέ) 40 γρ. πελτέ ντομάτας 500 γρ. ντομάτα περασμένη στον τρίφτη 500 ml ζεστό νερό 1 δαφνόφυλλο 1 κτγ μπούκοβο 1 κτγ πάπρικα καπνιστή 1/4 κτγ κανέλα Για το σερβίρισμα 500 γρ. λινγουίνι 100 γρ. κεφαλοτύρι (ψιλοτριμμένο)
This may contain: a person is spooning some food out of a pot
0:54
✍️ Υλικά 50 ml ελαιόλαδο 800 γρ. μοσχάρι 1 κρεμμύδι (κομμένο σε μικρά καρέ) 2 σκελ. σκόρδο (πολτοποιημένες) 150 ml κόκκινο κρασί (ξηρό) 2 καρότα (περασμένα στο χοντρό του τρίφτη) 1 κλων. σέλερι (κομμένο σε μικρά καρέ) 40 γρ. πελτέ ντομάτας 500 γρ. ντομάτα περασμένη στον τρίφτη 500 ml ζεστό νερό 1 δαφνόφυλλο 1 κτγ μπούκοβο 1 κτγ πάπρικα καπνιστή 1/4 κτγ κανέλα Για το σερβίρισμα 500 γρ. λινγουίνι 100 γρ. κεφαλοτύρι (ψιλοτριμμένο)