φαγητα

Αργυρω - Μαρια Πετρουγακη
20 Pin0 Ακόλουθοι
Μαρινάρουμε το χοιρινό καρέ στην άλμη για 24 ώρες, διατηρώντας στο ψυγείο. Αποσύρουμε από την άλμη και στεγνώνουμε. Λαδώνουμε ελαφρά, τοποθετούμε σε ένα ταψί με σχάρα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC μέχρι το κρέας να ροδίσει. Χαμηλώνουμε τον φούρνο στους 140οC και ψήνουμε μέχρι το χοιρινό να έχει εσωτερική θερμοκρασία 62, περίπου για 1 ώρα. Αποσύρουμε το χοιρινό από το ταψί και το διατηρούμε ζεστό.

Μαρινάρουμε το χοιρινό καρέ στην άλμη για 24 ώρες, διατηρώντας στο ψυγείο. Αποσύρουμε από την άλμη και στεγνώνουμε. Λαδώνουμε ελαφρά, τοποθετούμε σε ένα ταψί με σχάρα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC μέχρι το κρέας να ροδίσει. Χαμηλώνουμε τον φούρνο στους 140οC και ψήνουμε μέχρι το χοιρινό να έχει εσωτερική θερμοκρασία 62, περίπου για 1 ώρα. Αποσύρουμε το χοιρινό από το ταψί και το διατηρούμε ζεστό.

Πατάτες γεμιστές με Μπέικον και τυρί στο φούρνο!!!

Πατάτες γεμιστές με Μπέικον και τυρί στο φούρνο!!!

Συνταγές για μικρά και για.....μεγάλα παιδιά: Η πιο εύκολη αλμυρή τούρτα με ψωμί του τόστ!

Συνταγές για μικρά και για.....μεγάλα παιδιά: Η πιο εύκολη αλμυρή τούρτα με ψωμί του τόστ!

Κοτόπουλο με μουστάρδα από τον Jamie Oliver

Κοτόπουλο με μουστάρδα από τον Jamie Oliver

Αν έχετε δοκιμάσει το πιάτο PASTA MISTA στα LA PASTERIA το αποτέλεσμα αυτής της συνταγής θα σας φανεί το ίδιο!

Αν έχετε δοκιμάσει το πιάτο PASTA MISTA στα LA PASTERIA το αποτέλεσμα αυτής της συνταγής θα σας φανεί το ίδιο!

Τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί

Τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί

Συνταγή για πιπεριές κέρατο γεμιστές με τυρί φέτα!

Συνταγή για πιπεριές κέρατο γεμιστές με τυρί φέτα!

Φετουτσίνι Αλφρέντο με κοτόπουλο

Φετουτσίνι Αλφρέντο με κοτόπουλο

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Πατάτες φούρνου με διαφορετικό τρόπο !!

Πατάτες φούρνου με διαφορετικό τρόπο !!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Πατάτες φούρνου με διαφορετικό τρόπο !!

Κοτόπουλο σοτέ με μουστάρδα και μανιτάρια | Γιάννης Λουκάκος

Κοτόπουλο σοτέ με μουστάρδα και μανιτάρια | Γιάννης Λουκάκος

Pinterest
Αναζήτηση