ΚΟΡΜΟΣ ΠΑΓΩΜΕΝΟΣ(ΣΕΜΙΦΡΕΝΤΟ) 180 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 1 κιλό κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ με το σύρμα, μέχρι να γίνει παχύρρευστη σαν γιαούρτι 200 γρ. γλασαρισμένα φρούτα + επιπλέον για γαρνίρισμα 150 γρ. αμύγδαλα, με ή χωρίς το φλοιό 100 γρ. μπισκότα πτι-μπερ, κομμένα σε μικρά κομμάτια
