Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τραγανό κουρκούτι

Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τραγανό κουρκούτι

Μπακαλιάρος με το πιο τραγανό κουρκούτι

Μπακαλιάρος με το πιο τραγανό κουρκούτι

σαρδέλες ψητές στο χαρτί - Pandespani.com

σαρδέλες ψητές στο χαρτί - Pandespani.com

Μυρωδάτος γαύρος στον φούρνο #sintagespareas

Μυρωδάτος γαύρος στον φούρνο #sintagespareas

Τα βήματα για το μαγείρεμα του «φτωχογιάννη» απλά και απαραβίαστα, όμως ένα κουρκούτι μυρωδάτο και ανάλαφρο στη θέση του πληκτικού νερό-αλεύρι μπορεί να δώσει στο παστό ψάρι τραγανή υφή και πιο τσαχπίνικη γεύση.

Crispy, Oven-Fried Cod with Homemade Tartare — Edible Aria

ψαρόσουπα σπιτική: αναμέτρηση οικογενειακή - Pandespani.com

ψαρόσουπα σπιτική: αναμέτρηση οικογενειακή - Pandespani.com

Εδώ τα πράγματα είναι πολύ απλά, το μόνο που ψάχνουμε σε αυτό το πιάτο είναι η φρεσκάδα του ψαριού. Τώρα είναι η κατάλληλη εποχή, το ψάρεμα του τόνου είναι επιτρεπτό μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Και ο ψητός τόνος με λαδολέμονο, ένα από τα νοστιμότερα ψάρια που έχετε γευτεί.

Εδώ τα πράγματα είναι πολύ απλά, το μόνο που ψάχνουμε σε αυτό το πιάτο είναι η φρεσκάδα του ψαριού. Τώρα είναι η κατάλληλη εποχή, το ψάρεμα του τόνου είναι επιτρεπτό μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Και ο ψητός τόνος με λαδολέμονο, ένα από τα νοστιμότερα ψάρια που έχετε γευτεί.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Αθερίνα τηγανιτή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Αθερίνα τηγανιτή

Φιλέτο πέρκας με μουστάρδα και μυρωδικά

Φιλέτο πέρκας με μουστάρδα και μυρωδικά

Σαφρίδια τηγανιτά με σάλτσα λαδολέμονο πικάντικη #sintagespareas

Σαφρίδια τηγανιτά με σάλτσα λαδολέμονο πικάντικη #sintagespareas

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πέρκα με κάπαρη και peperoncini

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Πέρκα με κάπαρη και peperoncini

Ψάρια μαρινάτα #sintagespareas

Ψάρια μαρινάτα #sintagespareas

Pinterest
Search