Η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο για γλώσσα σοτέ με βούτυρο και λεμόνι σε δυο παραλλαγές  για φρέσκες γλώσσες ή κατεψυγμένα φιλέτα

Η πιο διάσημη συνταγή στον κόσμο για γλώσσα σοτέ με βούτυρο και λεμόνι σε δυο παραλλαγές για φρέσκες γλώσσες ή κατεψυγμένα φιλέτα

Μμμμμμμ μοσχοβόλισε το σπίτι! Φιλέτα βακαλάου στον φούρνο με λαχανικά και ψημένα σε κρασί χωρίς καθόλου νερό!

Great recipe for Cod fillet with wine, honey, mustard and thyme. Cod fillets in the oven with vegetables, baked in wine without any water! Recipe by EarthquakeRita

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σουπιές με σπανάκι!

Πολύ γευστικές τσιπούρες που θα φαγωθούν και από όσους δεν τους αρέσουν τα ψάρια!

Πολύ γευστικές τσιπούρες που θα φαγωθούν και από όσους δεν τους αρέσουν τα ψάρια!

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΟΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ!!!

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΟΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ!!!

ΥΛΙΚΑ  500 γρ. μύδια 350 ml μπύρα 200 γρ. αλεύρι χυμό από ½ λεμόνι 1 κ.γ. θυμάρι αλάτι - πιπέρι        ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε τα μύδια πολύ καλά. Τα αφήνετε να στραγγίσουν για 30΄σε τρυπητό. Σε ένα μπολ αδειάζετε την μπύρα, το θυμάρι, αλατοπίπερο, λεμόνι. Ρίχνετε το αλεύρι μέχρι να γίνε χυλός. Βουτάτε τα μύδια μέσα στο χυλό. Με ένα κουτάλι του γλυκού παίρνετε 2-3- μύδια με χυλό και τηγανίζετε σε καυτό λάδι για 4-5΄.

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μύδια 350 ml μπύρα 200 γρ. αλεύρι χυμό από ½ λεμόνι 1 κ.γ. θυμάρι αλάτι - πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε τα μύδια πολύ καλά. Τα αφήνετε να στραγγίσουν για 30΄σε τρυπητό. Σε ένα μπολ αδειάζετε την μπύρα, το θυμάρι, αλατοπίπερο, λεμόνι. Ρίχνετε το αλεύρι μέχρι να γίνε χυλός. Βουτάτε τα μύδια μέσα στο χυλό. Με ένα κουτάλι του γλυκού παίρνετε 2-3- μύδια με χυλό και τηγανίζετε σε καυτό λάδι για 4-5΄.

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!!

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!!

Σαγανάκι θαλασσινών με πιπεριές, ντομάτα και φέτα. Μια εύκολη συνταγή για ένα υγιεινό και πεντανόστιμο φαγητό με καλοκαιρινές, μεσογειακές γεύσεις για όλη

Σαγανάκι θαλασσινών με πιπεριές, ντομάτα και φέτα. Μια εύκολη συνταγή για ένα υγιεινό και πεντανόστιμο φαγητό με καλοκαιρινές, μεσογειακές γεύσεις για όλη

Calamari pasta perfumes ouzo - Καλαμαράκια γιουβέτσι σε αρώματα ούζου!

Καλαμαράκια γιουβέτσι με αρώματα ούζου

Calamari pasta perfumes ouzo - Καλαμαράκια γιουβέτσι σε αρώματα ούζου!

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά (κατά προτίμηση αντικολλητικό) και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Αλατίζουμε και βάζουμε τα φιλέτα από το λαβράκι  στο τηγάνι  από τη πλευρά της πέτσας και σοτάρουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και η πέτσα να αρχίσει να γίνεται τραγανή.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά (κατά προτίμηση αντικολλητικό) και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Αλατίζουμε και βάζουμε τα φιλέτα από το λαβράκι στο τηγάνι από τη πλευρά της πέτσας και σοτάρουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και η πέτσα να αρχίσει να γίνεται τραγανή.

Pinterest
Search