Φαγητό

Collection by Χρύσα • Last updated 4 hours ago

694 
Pins
 • 
36 
Followers

Σελινάτο της γιαγιάς !!!!

Σήμερα ξεφύλλισα το τετράδιο της γιαγιάκας μου για να φτιάξω και να θυμηθώ αυτό το υπέροχο μοναδικό --σελινάτο --όπως το έλεγε ...

Φακόρυζο ή μουκέντρα, το απόλυτο "superfood" ⋆ Cook Eat Up!

Μια εργασία που έκανα πρόσφατα πάνω στο ρύζι και τις ποικιλίες του, μ΄έφερε ξανά σ΄επαφή με το φακόρυζο. Και λέω ξανά γιατί πριν πολλά χρόνια είχα φάει σ΄ένα σπίτι και δεν σας το κρύβω ότι δεν μου άρεσε καθόλου οπότε έκλεισε το θέμα αυτό. Κρίμα στο ρύζι είχα σκεφτεί και κρίμα και στην φακή που χωριστά μου αρέσουν πολύ και τα δύο.

Αρωματικά μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο!

Υλικά: 700 γρ. μπουτάκια ή στήθια κοτόπουλου 2 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο 1 κ.γλ. ρίγανη 4 ντομάτες λιαστές 1 κ.σ. ψιλοκομμένο θυμάρι 1 κ.γλ. πάπρικα καυτερή 1 κουταλιά σουσάμι Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Κάνουμε στα μπουτάκια χαρακιές με το μαχαίρι. Στο μούλτι βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αλέθουμε. Περιχύνουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί, για τουλάχιστον 1 ώρα. Ψήνουμε 40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Μπορούμε 10 λεπτά πριν το τέλος…

Άρτος Κρητικός (για Αρτοκλασία)

Συνταγή για τον πιο αφράτο και γευστικό Κρητικό άρτο αρτοκλασίας. Βγάζει ένα μεγάλο ψωμί. Πολλαπλασιάστε την επί 5 για να φτιάξετε τους άρτους που πηγαίνουμε στη εκκλησία.

Οι πιό τέλειες πατάτες φούρνου !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κοτόπουλο με πατάτες φούρνου το κάτι άλλο σε γεύση !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κριθαράκι με κεφτεδάκια !!!

Κριθαράκι με κεφτεδάκια !!! Απλό μεν αλλά με μυστικούλια της μαμάς !! Στον κιμά εκτός από κρεμμύδι μαϊντανό μουσκεμένο ψωμάκι λαδάκι αλάτ...

Κοτόσουπα μαγειρίτσα ⋆ Cook Eat Up!

Κοτόσουπα με όλα τα υλικά μιας μαγερίτσας. Τρώγεται μετά μανίας!

Ζύμη πίτσας φανταστική!!!

Πίτσα έχουμε φάει σίγουρα με ότι υλικά προτιμά ο καθένας...αλλά η νοστιμιά αυτής της ζύμης δεν λέγετε... Υλικά για τη ζύμη: ...

Ρεβύθια με σπανάκι και άνιθο συνταγή από kimwlos

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ρεβύθια με σπανάκι και άνιθο. Με τα υλικά του σπανακόρυζου αλλά χωρίς το ρύζι. Μια νόστιμη και υγεινή παραλαγή για να τρώμε τα ρεβύθια. Λίγα μυστικά ακόμα Γίνεται ένα πολύ θρεπτικό φαγάκι και αποφεύγουμε τον κλασσικό τρόπο μαγειρέματος των ρεβυθιών που σε κάποιους ίσως δεν αρέσει.

Ρεβύθια γάστρας με μελιτζάνα συνταγή από ΝΟΙΚΟΚΥΡΟΥΛΑ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ρεβύθια γάστρας με μελιτζάνα. Η αγαπημενη συνταγη του αντρα μου που εξαιτιας της δεν τρωμε τα ρεβιθια ΠΟΤΕ σουπα που αρεσει σε μενα!!! Λίγα μυστικά ακόμα Οι μελιτζανες μπορουν να τηγανιστουν αλλα προσωπικα δεν το προτειμω γιατι γινεται βαρια η μελιτζανα

Μοσχαράκι με μελιτζάνες ⋆ Cook Eat Up!

Όταν νόστιμο και τρυφερό μοσχαράκι συνδυάζεται μ΄ ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα, το γευστικό αποτέλεσμα απλά απογειώνει. Αποτέλεσμα αυτού του καταπληκτικού παντρέματος είναι η δημιουργία ενός ακόμη παραδοσιακού πιάτου της Ελληνικής κουζίνας που από παλιά κοσμεί το τραπέζι. Οικογενειακό και “μαμαδίστικο” αλλά και γιορτινό ή κυριακάτικο είναι απλά υπέροχο!

Ζύμη για πίτσα (βασική συνταγή)

Αυτή είναι η βασική συνταγή , για να φτιάξουμε σπιτικό ζυμάρι, για τις πίτσες μας. Πολύ εύκολα και γρήγορα, γίνεται μια ωραιότατη, αφρ...

Γίγαντες με σπανάκι και μυρωδικά !!!

Γίγαντες με σπανάκι και μυρωδικά !!! Ενα πολύ ωραίο Γιαννιώτικο φαγητό !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουσκεύομαι τους γίγαντες από το βράδυ και...

Φρικασέ με κοτόπουλο !!!!

Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1/2 κούπα λευκό κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κιλό μαρούλια 2 κουταλιές σούπας άνηθο 2 μαϊ...

Σταφύλια στην κατάψυξη συνταγή από Candy 🍬

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σταφύλια στην κατάψυξη. Για τις στιγμές που θέλουμε κάτι γλυκό που δεν παχαίνει. .. Και ας τα "ξεχασουμε" μέχρι τον χειμώνα. Με μια ρόγα σταφυλιού, φτιάχνει το κέφι και νομίζουμε ότι το καλοκαίρι είναι κοντά! Την ιδέα την είχα δει κάποτε στο περιοδικό "Γαστρονόμος" .