Ψωμι

9 Pin42 Ακόλουθοι
Από τη μέρα που πρωτοανέβασε τη συνταγή της, βλέπουμε παντού στο Facebook ανθρώπους να ορκίζονται στην επιτυχία της. Όλοι μιλούν για το νοστιμότερο τσουρέκι, μαλακό και αφράτο, γεμάτο ίνες. Μια

Από τη μέρα που πρωτοανέβασε τη συνταγή της, βλέπουμε παντού στο Facebook ανθρώπους να ορκίζονται στην επιτυχία της. Όλοι μιλούν για το νοστιμότερο τσουρέκι, μαλακό και αφράτο, γεμάτο ίνες. Μια

Η θαυμαστή τεχνική της παρασκευής ψωμιού, αντίθετα με ό,τι θα έχετε ακούσει, είναι απλούστατη και έχει μείνει ίδια για αιώνες. Το μόνο που χρειάζεστε για σωστό ψωμί είναι υπομονή και χρόνο - σε πολλές συνταγές, όπως αυτή που σας δίνω, ούτε καν κανονικό ζύμωμα!

Η θαυμαστή τεχνική της παρασκευής ψωμιού, αντίθετα με ό,τι θα έχετε ακούσει, είναι απλούστατη και έχει μείνει ίδια για αιώνες. Το μόνο που χρειάζεστε για σωστό ψωμί είναι υπομονή και χρόνο - σε πολλές συνταγές, όπως αυτή που σας δίνω, ούτε καν κανονικό ζύμωμα!

Πώς γίνεται να έχουμε ζυμωτό ψωμί, φρέσκο κι αχνιστό, κάθε μέρα στο σπίτι; Κατά τη γνώμη και την εμπειρία μου πανεύκολα, αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες μου.

Πώς γίνεται να έχουμε ζυμωτό ψωμί, φρέσκο κι αχνιστό, κάθε μέρα στο σπίτι; Κατά τη γνώμη και την εμπειρία μου πανεύκολα, αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες μου.

Kitchen Stori.es: Σπιτικό Ψωμί χωρίς Ζύμωμα

Kitchen Stori.es: Σπιτικό Ψωμί χωρίς Ζύμωμα

Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα #sintagespareas

Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα #sintagespareas

Η συνταγή για τέλειο πολύσπορο ψωμί ολικής άλεσης από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε σπιτική και χειροποιήτη ψωμί ολικής άλεσης με τα χεράκια σας και απολαύστε!

Η συνταγή για τέλειο πολύσπορο ψωμί ολικής άλεσης από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε σπιτική και χειροποιήτη ψωμί ολικής άλεσης με τα χεράκια σας και απολαύστε!

Είναι ψωμί με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Σας συνιστώ να το απολαύσετε με λευκά μαλακά τυριά, με καπνιστό σολομό αλλά και για πρωινό, με βούτυρο και μαρμελάδα. Είναι όμως κι από μόνο του ένα ξεχωριστό κολατσιό.

Είναι ψωμί με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Σας συνιστώ να το απολαύσετε με λευκά μαλακά τυριά, με καπνιστό σολομό αλλά και για πρωινό, με βούτυρο και μαρμελάδα. Είναι όμως κι από μόνο του ένα ξεχωριστό κολατσιό.

Ζύμη για pizza, από τον Jamie Oliver! #sintagespareas

Ζύμη για pizza, από τον Jamie Oliver! #sintagespareas


Περισσότερες ιδέες
Σπιτικό ψωμί του τοστ! Υγιεινή συνταγή για ψωμί χωρίς κανένα συντηρητικό και μπορεί να γίνει χωρίς μίξερ!

Σπιτικό ψωμί του τοστ! Υγιεινή συνταγή για ψωμί χωρίς κανένα συντηρητικό και μπορεί να γίνει χωρίς μίξερ!

Garlic Parmesan Dinner Rolls Recipe - No-Knead Italian Dinner Rolls

Garlic Parmesan Dinner Rolls Recipe - No-Knead Italian Dinner Rolls

Ψωμί με παντζάρια και ξηρούς καρπούς

Ψωμί με παντζάρια και ξηρούς καρπούς

9850

9850

Τυρόψωμο ΥΛΙΚΑ:  Μείγμα 1:  250 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά Μείγμα 2:  140 γραμμάρια μπύρα 60 γραμμάρια ελαιόλαδο 2 αυγά Μείγμα 3:  80 γραμμάρια αλεύρι 40 γραμμάρια καλαμποκάλευρο Γέμιση:  250 γραμμάρια φέτα ελαιόλαδο 1 κουταλιά μουστάρδα πιπέρι αρωματικά

Τυρόψωμο ΥΛΙΚΑ: Μείγμα 1: 250 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά Μείγμα 2: 140 γραμμάρια μπύρα 60 γραμμάρια ελαιόλαδο 2 αυγά Μείγμα 3: 80 γραμμάρια αλεύρι 40 γραμμάρια καλαμποκάλευρο Γέμιση: 250 γραμμάρια φέτα ελαιόλαδο 1 κουταλιά μουστάρδα πιπέρι αρωματικά

Τσουρέκι

Τσουρέκι

Σταφιδόψωμα

Σταφιδόψωμα

Ξεχάστε ό,τι ξέρατε: Αυτή είναι η καλύτερη sauce για τηγανητές πατάτες, ever!

Ξεχάστε ό,τι ξέρατε: Αυτή είναι η καλύτερη sauce για τηγανητές πατάτες, ever!

Τυρόψωμο | Άκης ΠετρετζίκηςΓια τη ζύμη  Μείγμα 1  250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 2 φακελάκια ξερή μαγιά      Μείγμα 2  140 ml μπύρα σε θερμοκρασία δωματίου 60 ml ελαιόλαδο 2 αυγά Μείγμα 3  140 γρ. αλεύρι 40 γρ. καλαμποκάλευρο Για τη γέμιση  250 γρ. φέτα 40 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα πιπέρι μυρωδικά διάφορα (δενδρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη)

Τυρόψωμο | Άκης ΠετρετζίκηςΓια τη ζύμη Μείγμα 1 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 2 φακελάκια ξερή μαγιά Μείγμα 2 140 ml μπύρα σε θερμοκρασία δωματίου 60 ml ελαιόλαδο 2 αυγά Μείγμα 3 140 γρ. αλεύρι 40 γρ. καλαμποκάλευρο Για τη γέμιση 250 γρ. φέτα 40 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα πιπέρι μυρωδικά διάφορα (δενδρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη)

Betty's Cuisine: Λαγάνα σπιτική

Betty's Cuisine: Λαγάνα σπιτική

Pinterest
Αναζήτηση