Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το νερό, το βούτυρο και λίγο αλάτι και φέρνουμε σε βρασμό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε σε μία δόση το αλεύρι και ανακατεύουμε δυνατά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να σχηματιστεί μια μάζα που ξεκολλάει εύκολα από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, για 3 λεπτά περίπου. Μεταφέρουμε στο μίξερ και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα με το φτερό μέχρι να κρυώσει το μείγμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, περιμένοντας να…

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το νερό, το βούτυρο και λίγο αλάτι και φέρνουμε σε βρασμό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε σε μία δόση το αλεύρι και ανακατεύουμε δυνατά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να σχηματιστεί μια μάζα που ξεκολλάει εύκολα από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, για 3 λεπτά περίπου. Μεταφέρουμε στο μίξερ και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα με το φτερό μέχρι να κρυώσει το μείγμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, περιμένοντας να…

Οι πιο ζουμερές τηγανίτες με μήλο και μέλι!

Fluffy cinnamon pancakes with ooey gooey apple topping! The perfect Autumn breakfast. apple topping 2 tablespoon butter 2 apples, peeled, cored, and diced 2 tablespoons brown sugar ½ teaspoon cinnamon ⅓ cup maple syrup

ΓΙΑ  ΤΗ ΖΥΜΗ:   250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις   10γρ μπεικιν   100γρ νερό   50γρ  λάδι   50γρ βούτυρο   50γρ ζάχαρη   λίγο αλάτι...

Μηλοπιτάκια το κάτι άλλο!!!

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10γρ μπεικιν 100γρ νερό 50γρ λάδι 50γρ βούτυρο 50γρ ζάχαρη λίγο αλάτι...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Μπαμπάδες συγκλονιστικοί !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια Τι χρειαζόμαστε:Για τα μπισκότα:140 γρ. ζάχαρη6 αβγά χωρισμένα (κρόκος – ασπράδι)125 γρ. αλεύρι50 γρ. κορνφλάουερ Για τη γέμιση:350 γρ. φρέσκο γάλα150 γρ. κρέμα γάλακτος80 γρ. ζάχαρη1 αβγό3 κρόκοι αβγών40 γρ. κορνφλάουερ4 βανιλιες Για τη σοκολάτα:250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα150 γρ. κρέμα γάλακτος1 κ.γ. μέλι Για το σιρόπι:150 γρ. νερό150γρ ζάχαρη Πώς το …

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια Τι χρειαζόμαστε:Για τα μπισκότα:140 γρ. ζάχαρη6 αβγά χωρισμένα (κρόκος – ασπράδι)125 γρ. αλεύρι50 γρ. κορνφλάουερ Για τη γέμιση:350 γρ. φρέσκο γάλα150 γρ. κρέμα γάλακτος80 γρ. ζάχαρη1 αβγό3 κρόκοι αβγών40 γρ. κορνφλάουερ4 βανιλιες Για τη σοκολάτα:250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα150 γρ. κρέμα γάλακτος1 κ.γ. μέλι Για το σιρόπι:150 γρ. νερό150γρ ζάχαρη Πώς το …

Τι ζητάνε φίλοι και συγγενείς να τους κρατάμε από την Κρήτη όταν ανεβαίνουμε στην πάνω Ελλάδα; Από μια πρόχειρη στατιστική, 9 στις 10 φορές ανάμεσα στα άλλα που ζητάνε είναι τα καλιτσούνια. Αν και …

Τι ζητάνε φίλοι και συγγενείς να τους κρατάμε από την Κρήτη όταν ανεβαίνουμε στην πάνω Ελλάδα; Από μια πρόχειρη στατιστική, 9 στις 10 φορές ανάμεσα στα άλλα που ζητάνε είναι τα καλιτσούνια. Αν και …

Daddy Cool!: Πως να φτιάξεις βάφλες χωρίς βαφλιέρα!!

Daddy Cool!: Πως να φτιάξεις βάφλες χωρίς βαφλιέρα!!

Ζηλεύετε τα ζεστά σουφλέ που σας προσφέρουν στα εστιατόρια; Δοκιμάστε αυτό το κέικ που η σοκολάτα τρέχει απ' την καρδιά του. Εξαιρετικά γρήγορο και στην προετοιμασία του και στο ψήσιμό του ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους, αλλά κυρίως εκείνους που λατρεύουν τη σοκολάτα

Ζηλεύετε τα ζεστά σουφλέ που σας προσφέρουν στα εστιατόρια; Δοκιμάστε αυτό το κέικ που η σοκολάτα τρέχει απ' την καρδιά του. Εξαιρετικά γρήγορο και στην προετοιμασία του και στο ψήσιμό του ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους, αλλά κυρίως εκείνους που λατρεύουν τη σοκολάτα

Υλικά  25γρ μαγιά νωπή (1κυβο)  60ml νερό χλιαρό  60ml γάλα φρέσκο  60 γρ βούτυρο  60γρ ζάχαρη  3 αυγά  3 κούπες αλεύρι που φουσκών...

Μπαμπαδάκια όνειρο!!!!

Υλικά 25γρ μαγιά νωπή (1κυβο) 60ml νερό χλιαρό 60ml γάλα φρέσκο 60 γρ βούτυρο 60γρ ζάχαρη 3 αυγά 3 κούπες αλεύρι που φουσκών...

Pinterest
Search