Pinterest

Γλυκά παραδοσιακά

467 Pin178 Ακόλουθοι
This recipe breaks some cheese Kunafa-making rules, but the result is one of the best you’ll ever have! A simple trick keeps the cheese filling from hardening even after it has cooled down.

Mozzarella Cheese Kunafa

This recipe breaks some cheese Kunafa-making rules, but the result is one of the best you’ll ever have! A simple trick keeps the cheese filling from hardening even after it has cooled down.

A Middle-Eastern favorite and a month of Ramadan tradition. This variation of Konafa is made from crunchy shredded phyllo pastry, sandwiching a creamy, pudding-like filling, and soaked with a scented simple syrup. This cream-filled konafa means a lot more to me than just a ridiculously good dessert. It’s been there for EVERY first day of the...Read More »

Classic Cream-Filled Konafa

A Middle-Eastern favorite and a month of Ramadan tradition. This variation of Konafa is made from crunchy shredded phyllo pastry, sandwiching a creamy, pudding-like filling, and soaked with a scented simple syrup. This cream-filled konafa means a lot more to me than just a ridiculously good dessert. It’s been there for EVERY first day of the...Read More »

Το αυθεντικό ΤΟΥΡΚΙΚΟ  ΣΕΚΕΡ ΠΑΡΕ, είναι αφράτο, καλοσιροπιασμένο και λιώνει στο στόμα!

Το αυθεντικό ΤΟΥΡΚΙΚΟ ΣΕΚΕΡ ΠΑΡΕ, είναι αφράτο, καλοσιροπιασμένο και λιώνει στο στόμα!

Κουραμπιέδες χωρίς χτύπημα ανατρεπτικοί! Ξεχάστε το 20 λεπτο χτύπημα του βουτύρου να αφρατέψει. Ξεχάστε το μίξερ. Απλό ανακάτεμα αρκεί!

Κουραμπιέδες χωρίς χτύπημα ανατρεπτικοί! Ξεχάστε το 20 λεπτο χτύπημα του βουτύρου να αφρατέψει. Ξεχάστε το μίξερ. Απλό ανακάτεμα αρκεί!

konafa a la creme

konafa a la creme

A very popular dessert throughout the Middle East, this Lebanese Semolina Pudding (Layali Lubnan) includes sweet-tart cranberries, thick coconut cream, ground pistachios, and a floral-scented syrup. This vegan recipe can be whipped up quickly, then it chills in the fridge until you are ready to dig in.

Lebanese Semolina Pudding (Layali Lubnan)

A very popular dessert throughout the Middle East, this Lebanese Semolina Pudding (Layali Lubnan) includes sweet-tart cranberries, thick coconut cream, ground pistachios, and a floral-scented syrup. This vegan recipe can be whipped up quickly, then it chills in the fridge until you are ready to dig in.

finikia top

finikia top

Μοναδικό, ανεπανάληπτο, πεντανόστιμο κανταίφι!

Μοναδικό, ανεπανάληπτο, πεντανόστιμο κανταίφι!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ρυζόγαλο με ζαχαρούχο #cookpadgreece

Ρυζόγαλο με ζαχαρούχο #cookpadgreece

Σε προηγούμενο άρθρο μας αναφέραμε για την ιστορία του Mπακλαβά.  Δείτε εδώ Σήμερα θα ασχοληθούμε με την συνταγή του. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες μπακλαβά, με τόσες διαφορετικές και απίθανες γεμίσεις που δεν μπορείτε να φανταστείτε!  Ωστόσο ο πραγματικά  «κλασικός» μπακλαβάς είναι εκείνος με φιστίκι από το Gaziantep και μπορείτε να τον βρείτε σε μερικά εκλεκτά …

Σε προηγούμενο άρθρο μας αναφέραμε για την ιστορία του Mπακλαβά. Δείτε εδώ Σήμερα θα ασχοληθούμε με την συνταγή του. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες μπακλαβά, με τόσες διαφορετικές και απίθανες γεμίσεις που δεν μπορείτε να φανταστείτε! Ωστόσο ο πραγματικά «κλασικός» μπακλαβάς είναι εκείνος με φιστίκι από το Gaziantep και μπορείτε να τον βρείτε σε μερικά εκλεκτά …

Σιροπιάζουμε και πασπαλίζουμε με χοντροκομμένη αμυγδαλόψιχα. Πηγή: Ζηνοβία Χαραλάμπους.

Σιροπιάζουμε και πασπαλίζουμε με χοντροκομμένη αμυγδαλόψιχα. Πηγή: Ζηνοβία Χαραλάμπους.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ταχινόπιτες προς πώληση σε φούρνο. Πηγή: Στάλω Λαζάρου.

Ταχινόπιτες προς πώληση σε φούρνο. Πηγή: Στάλω Λαζάρου.

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά. 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι ζάχαρη ½  φλιτζάνι πορτοκάλι γλυκό του κο...

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά. 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο ½ φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι πορτοκάλι γλυκό του κο...