Συνταγές από την Πόλη

Collection by Sisie Philippidou

95 
Pins
 • 
175 
Followers
Sisie Philippidou
Καζάν Ντιπί Μικρασιάτικο πανεύκολο | Συνταγές - Sintayes.gr Greek Sweets, Greek Desserts, Sweets Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Turkish Recipes, Greek Recipes, Greek Cake, Low Calorie Cake

Καζάν Ντιπί Μικρασιάτικο πανεύκολο | Συνταγές - Sintayes.gr

Μια πανεύκολη συνταγή από τη Μικρά Ασία, για ένα υπέροχο Ανατολίτικο γλύκισμα. Καζάν Ντιπί με λίγα υλικά, για εσάς και τους καλεσμένους σας, για την

Μπουγιουρντί πικάντικο σπέσιαλ !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 Turkish Recipes, Greek Recipes, Greek Dishes, Side Dishes, State Foods, Fabulous Foods, Feta, Chili, Recipies

Μπουγιουρντί πικάντικο σπέσιαλ !!!

Συνταγή-Υλικά-Εκτέλεση Βάζουμε στα πήλινα πρώτα τυρί φέτα,η γραβιέρα ρίχνουμε πιπέρι και πάπρικα. Συνεχίζουμε βάζουμε πιπεριά ψιλοκομ...

Creamy cake in a pan: beautiful and so yummy Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Easy Desserts, Dessert Recipes, Jam Tarts, Custard Cake, Happy Foods, Mediterranean Recipes

Το πιο εύκολο Καζάν Ντιπί (Φανταστική Συνταγή) - Kazandibi - Caramelized milk pudding

Η σωστή, απλή συνταγή που θα κάνει την παρασκευή αυτού του θεϊκού γλυκού παιχνιδάκι.

Those who have visited Istanbul (Constantinople) will have feasted on the array of eclectic sweet and savory dishes. Back in 2007 during my trip to Greece, I snuck in a side-trip to Istanbul, Turke… Custard Desserts, Custard Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Recipies, Sweet Desserts, Easy Desserts, Delicious Desserts, Dessert Recipes

Συνταγή για να φτιάξεις το αυθεντικό Καζάν Ντιπι!

To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Ποιο είναι όμως το μυστικό της επιτυχίας του; Δεν υπάρχει μυστική συνταγή, απλά συγκεκριμένη διαδικασία που θα πρέπει να ακολουθήσεις ώστε το αποτέλεσμα σου να είναι απλά μοναδικό. Αν θέλεις λοιπόν όλοι όσοι δοκιμάσουν το γλυκό σου να γλείφουν τα δάχτυλα τους, ακολούθησε βήμα βήμα αυτή την εξαιρετικά εύκολη και οικονομική συνταγή […]

Κεμπάπ πολίτικο, με κιμά κοτόπουλου Duck Eggs, Paleo, Keto, Gluten Free Diet, Atkins, Diet Recipes, Turkey, Chicken, Vegetables

Κεμπάπ πολίτικο, με κιμά κοτόπουλου • Κωνσταντινούπολη

Εύκολο / Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: περίπου 14΄ Υλικά για περίπου 15 κεμπάπ: 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (ή όσο σκόρδο θέλουμε) 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη τα φύλλα από 1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένα ή 2 κοφτές κουτ. σούπας δυόσμος ξερός, τριμμένος 1 …

Μανιταρόπιτα με κοτόπουλο Healthy Recepies, Spanakopita, Greek Recipes, Apple Pie, Feta, Sandwiches, Recipies, Stuffed Mushrooms, Ethnic Recipes

Μανιταρόπιτα με κοτόπουλο και τυρί • Κωνσταντινούπολη

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα + Ψήσιμο: περίπου 1 ώρα Υλικά (για στρογγυλό ταψί διαμέτρου περίπου 26 εκ.) 1 πακέτο φύλλα κουρού 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια ανάμεικτα, της αρεσκείας μας, όπως λευκά, πλευρώτους, πορτομπέλο κ.ά., χωρίς τα κοτσάνια, σε λεπτές φέτες 4 αυγά φρέσκα 150 γρ. …

Πολίτικο μπιφτέκι Greek Recipes, Baked Potato, Cauliflower, Beef, Baking, Vegetables, Ethnic Recipes, Health, Food

Συνταγή για Πολίτικο μπιφτέκι • Κωνσταντινούπολη

Ενα από τα αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων και όχι μόνο. Και ποιά νοικοκυρά δεν έχει κάνει πειράματα για να φιάξει το τέλειο ζουμερό νόστιμο μπιφτέκι! Υπάρχουν δεκάδες συνταγές και πολλά ”μυστικά” για αφράτα μπιφτέκια. Τα μπιφτέκια οφείλουν να έχουν λιτή σύνθεση,σωστά υλικά,καλό ζύμωμα,σωστό ψήσιμο και …υπομονή για να γίνουν ζουμερά και αφράτα.Το μυστικό είναι η …

Κρεμμυδοντολμάδες Onion Recipes, Baking Recipes, Dessert Recipes, Greek Cooking, Mediterranean Recipes, Greek Recipes, I Foods, Nom Nom, The Best

Κρεμμυδοντολμάδες!H αυθεντική συνταγή της Σμυρνιάς γιαγιάς • Κωνσταντινούπολη

Κρεμμυδοντολμάδες με κάρμα remix Σμύρνης και Τζάντε… Οι κρεμμυδοντολμάδες είναι συνταγή αυθεντική, σπάνια και με κάρμα, καθώς εμπεριέχει δυο ιστορίες με μνήμες από αντιδιαμετρικά σημεία του ορίζοντα που τέμνονται χρόνια μετά. Δυό ανεξάρτητες γευστικές αναφορές απ’ τα παιδικά μου χρόνια, μετά από αποχή δεκαετιών αντάμωσαν στο σήμερα για να καταλήξουν σε ιδανικό πάντρεμα. H συνταγή ενός φαγητού της Σμυρνιάς …

Κεφτεδάκια με κολοκύθι και δυόσμο Kai, Main Dishes, Beef, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Gastronomia, Main Course Dishes, Meat

Κεφτεδάκια με κολοκύθι και δυόσμο • Κωνσταντινούπολη

Της Νένας Ισµυρνόγλου. Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 10΄, Τηγάνισμα: 20΄ – 25΄ Υλικά (για 4 άτομα) 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από σπάλα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χοντροτριμμένο 1 μέτριο κολοκύθι, τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 4 φέτες χωριάτικο ψωμί χωρίς την κόρα, μουλιασμένο σε νερό και καλά στυμμένο 3 κουτ. σούπας φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα …

Μπακαλιάρος Cauliflower, Food And Drink, Meat, Chicken, Vegetables, Recipes, Gastronomia, Cauliflowers, Veggies

Τηγανητός μπακαλιάρος σε αφράτο κουρκούτι με κόκκινη σκορδαλιά • Κωνσταντινούπολη

Eτοιμάζουμε το τραπέζι για την εθνική μας εορτή. Προετοιμασία: περίπου 20΄, Αναμονή: 2 ώρες, Μαγείρεμα+τηγάνισμα: περίπου 1 ώρα Υλικά για 6 άτομα: 1.000 – 1.200 γρ. παστός μπακαλιάρος, φιλέτο, ξαλμυρισμένο και κατά προτίμηση χωρίς την πέτσα του, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (την πέτσα την αφαιρούμε, αφού ξαλμυρίσουμε το ψάρι, τραβώντας την με το χέρι μας) 100 ml ελαιόλαδο + …

Πολίτικη μελιτζανοσαλάτα Cypriot Food, Dips, Salads, Beef, Healthy Recipes, Chicken, Frosting, Kitchens, Recipes

Συνταγή για Πολίτικη Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή • Κωνσταντινούπολη

Στην Πολίτικη μελιτζανοσαλάτα το υλικό που πρωτοστατεί είναι η ίδια η μελιτζάνα η οποία θα πρέπει να είναι αγνή, δίχως πολλά υλικά για να αναδεικνύεται η φυσική της γεύση και κυρίως η γεύση που αποκτά κατά το ψήσιμο ή αλλιώς το κάπνισμα. Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό μελιτζάνες φλάσκες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Λίγο χωριάτικο ξύδι …

Παστίτσιο Cookbook Recipes, Pasta Recipes, Cooking Recipes, Mediterranean Recipes, Greek Recipes, Summer Recipes, Lasagna, Main Dishes, Bread

Παστίτσιο: ο βασιλιάς των ζυμαρικών φούρνου • Κωνσταντινούπολη

Ο σεφ, στην μπεσαμέλ βάζει κρεμμύδι και δάφνη, προσθήκες που γλυκαίνουν και αρωματίζουν την κατά τα άλλα «επίπεδη» σάλτσα, στον κιμά χρησιμοποιεί ανατολίτικα μπαχαρικά, ενώ προτείνει μείγμα μοσχαρίσιου και αρνίσιου κιμά για τους μερακλήδες. Προετοιμασία 30΄ Μαγείρεμα: περίπου 2 ώρες Μερίδες για ταψί περίπου 32 x 38 εκ., Υλικά για 8 άτομα: 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά μακαρόνια για …

Μοσχάρι κοκκινιστό Curry, Food And Drink, Beef, Chicken, Ethnic Recipes, Greece, Foods, Meat, Greece Country

Μοσχάρι κοκκινιστό • Κωνσταντινούπολη

Ενα κυριακάτικο πιάτο, από τα πολυαγαπημένα φαγητά της ελληνικής και πολίτικης κουζίνας. Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: περίπου 20΄, Μαγείρεμα:περίπου 1 ώρα + 10΄ Yλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε κύβους περίπου 2 εκ. 2 σκελίδες σκόρδο , λιωμένο 1/2 κιλό ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες, χοντροτριμμένες (η φλούδα τους θα μείνει πάνω …

Πολίτικο γιουβέτσι με μανιτάρια και φιστίκια Αιγίνης Greek Recipes, Desert Recipes, Eat Greek, Bread Oven, Greek Cooking, Macaroni And Cheese, Easy Meals, Food And Drink, Vegan

Πολίτικο γιουβέτσι με μανιτάρια και φιστίκια Αιγίνης • Κωνσταντινούπολη

Ένα γιουβέτσι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο έχετε δοκιμάσει, που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα. Γιουβέτσι (γκιουβέτς) είναι το πήλινο σκεύος που έδωσε το όνομά του σε ένα απ’ τα νοστιμότερα φαγητά. ΥΛΙΚA 600 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4 200 γρ. κριθαράκι 50 γρ. ρύζι μαύρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ποτήρι λευκό …

Πολιτικό γουβέτσι Greek Recipes, Desert Recipes, Eat Greek, Bread Oven, Greek Cooking, Macaroni And Cheese, Easy Meals, Food And Drink, Vegan

Πολίτικο γιουβέτσι με μανιτάρια και φιστίκια Αιγίνης • Κωνσταντινούπολη

Ένα γιουβέτσι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο έχετε δοκιμάσει, που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα. Γιουβέτσι (γκιουβέτς) είναι το πήλινο σκεύος που έδωσε το όνομά του σε ένα απ’ τα νοστιμότερα φαγητά. ΥΛΙΚA 600 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4 200 γρ. κριθαράκι 50 γρ. ρύζι μαύρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ποτήρι λευκό …

Την Καθαρά Δευτέρα κατά παράδοση τσιμπολογάμε διάφορα ετερόκλητα μεζεδάκια. Οι προτάσεις πολλές, ώστε να επιλέξουμε ό,τι μας αρέσει περισσότερο και χωρίς μεγάλο κόστος να οργανώσουμε το μενού μας. Ταραμοσαλάτα, λαγάνα, τουρσιά, φάβα και θαλασσινά σε πρώτο πλάνο, για να γιορτάσουμε την αρχή της Σαρακοστής. Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά Υλικά (για 500 γρ.): 400 γρ. χωριάτικο … Power Salat, Healthy Recepies, Greek Recipes, Japchae, Seafood, Spaghetti, Beef, Cooking, Ethnic Recipes

Τα Καθαροδευτεριάτικα...(συνταγές) • Κωνσταντινούπολη

Την Καθαρά Δευτέρα κατά παράδοση τσιμπολογάμε διάφορα ετερόκλητα μεζεδάκια. Οι προτάσεις πολλές, ώστε να επιλέξουμε ό,τι μας αρέσει περισσότερο και χωρίς μεγάλο κόστος να οργανώσουμε το μενού μας. Ταραμοσαλάτα, λαγάνα, τουρσιά, φάβα και θαλασσινά σε πρώτο πλάνο, για να γιορτάσουμε την αρχή της Σαρακοστής. Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά Υλικά (για 500 γρ.): 400 γρ. χωριάτικο …