κοτσι

Collection by Σοφία Τσανικλίδου

12 
Pins
 • 
10 
Followers
Great recipe for Pork shank in the Dutch oven. A delicious dish for winter Sundays. Recipe by Φρύνη Dutch Oven Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Pork Shanks Recipe, Cypriot Food, Greek Recipes, Food Cravings, Tasty Dishes, Cooking Time

Χοιρινό κότσι στη γάστρα συνταγή από Φρύνη

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Χοιρινό κότσι στη γάστρα. Πολύ νόστιμο φαγητό για τις χειμωνιάτικες Κυριακές. Λίγα μυστικά ακόμα Προτιμάμε πάντα να παίρνουμε μικρά κότσια γιατί είναι πιο νόστιμα. Το μυστικό όπως προείπα, είναι να μη βάλετε καθόλου νερό, ούτε στις πατάτες, ούτε στα κότσια. Την ίδια συνταγή κάνω και για απλές, αλλά νοστιμότατες λεμονάτες πατάτες φούρνου. Μη ξεχνάτε το δαφνόφυλλο.

Κότσι στο φούρνο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 Greek Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Ducan Diet Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Dishes, Pork Dishes, Mediterranean Recipes

Κότσι στο φούρνο !!!

Πεντανόστιμο κότσι χοιρινό στο φούρνο σήμερα!!! Υλικά: 4 χοιρινά κότσια πίσω πόδι σκόρδο μουστάρδα θυμάρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά ...

Oven roasted pork and potatoes. A simple Greek dishes with heaps of natural flavour Greek Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Pork Dishes, Food Network Recipes, Carne, Food To Make

Χοιρινό κότσι στη γάστρα, απλά θεϊκό!!!

ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα: 1 κότσι με την πέτσα (2½ με 3 κιλά) 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κέρατο (έχει πιο απαλή γέυση) 1 καρότο 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 σπυριά μπαχάρι 6 σπυριά πιπέρι 1 δαφνόφυλλο 2 φλυτζάνια του τσαγιού λευκό κρασί 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Για τις πατάτες Πατάτες (5-6 μεγάλες) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Χυμό ένος λεμονιού Μουστάρδα Αφού πλύνετε τα κότσια, παίρνετε αλάτι και πιπέρι και τρίβετε καλά και τα βάζετε με όλα τα υλικά κι ένα φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο στη γάστρα, κι αφού κλείσετε το…

cook...eat: Χοιρινό κότσι με μπύρα,μέλι και μουστάρδα... Greek Recipes, Baby Food Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Easy Recipes, Tzatziki, Greek Cooking, Food Challenge

Χοιρινό κότσι με μπύρα,μέλι και μουστάρδα...

Υλικά για 2 άτομα Χοιρινό κότσι (1 κότσι 1200 -1 300γρ. ανά δυο άτομα 1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο 10-15...

Food for thought: Καραμελωμένο χοιρινό κότσι στη γάστρα Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Cooking, Greek Recipes, Different Recipes, Food For Thought, Kids Meals

Καραμελωμένο χοιρινό κότσι στη γάστρα

Το χοιρινό το απαιτούν οι γιορτές και ειδικά η Πρωτοχρονιά. Το κότσι είναι ένα μέρος του χοιρινού που αν φτιαχτεί με σωστό τρόπο, δηλαδή σιγανό και πολύωρο ψήσιμο με νόστιμα μυρωδικά και μπαχαρικά γίνεται πραγματικό λουκούμι. Είναι ένα κομμάτι με αρκετή «φύρα» αλλά και ανάλογη τιμή. Δηλαδή δύο κότσια χοιρινά, βάρους 1,5 περίπου κιλού το καθ΄ένα, που χρειάζονται για την συνταγή, κόστισαν μονάχα 13 ευρώ, που σημαίνει 6,5 ευρώ το ένα. Πραγματικά χαμηλή τιμή αν σκεφτεί κανείς ότι έφαγαν πλούσια…

Χοιρινό κότσι σε μαρινάδα μπίρας-μουστάρδας Roast Beef Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Pork Dishes, Mediterranean Recipes

ΑθηνόραμαUmami.gr :Χοιρινό κότσι σε μαρινάδα μπίρας-μουστάρδας

Το site για την απόλαυση της γεύσης, του κρασιού και του αλκοόλ από το αθηνόραμα.

ΚΟΤΣΙ ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ!!! | Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς Greek Recipes, Meat Recipes, Real Food Recipes, Cooking Recipes, Yummy Food, Recipies, The Kitchen Food Network, Greek Dishes, Christmas Cooking

ΚΟΤΣΙ ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ!!! - Νόστιμες συνταγές της Γωγώς!

Ενα εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο για το οικογενειακο,καθημερινο τραπεζι αλλα και ιδανικο για τις εορταστικες ημερες Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας. Το μαριναρισμα απο την προηγουμενη ημερα με μπολικα μυρωδικα και το σιγανο ψησιμο ερχεται μαλακωνει και καραμελωνει κρεας και πατατες. Δικο σας!!!

Κουλουράκια με ταχίνι τραγανά και γευστικά!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Pastry Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cyprus Food

Κουλουράκια με ταχίνι τραγανά και γευστικά!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Χοιρινό κότσι σε μαρινάδα μπίρας-μουστάρδας Roast Beef Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Pork Dishes, Mediterranean Recipes

ΑθηνόραμαUmami.gr :Χοιρινό κότσι σε μαρινάδα μπίρας-μουστάρδας

Το site για την απόλαυση της γεύσης, του κρασιού και του αλκοόλ από το αθηνόραμα.