Pickles

Collection by Sofia Agathagelidou

49 
Pins
 • 
1.44k 
Followers
Sofia Agathagelidou
Pursuing Heart: Layered Salad-in-a-Jar Greek Recipes, Low Carb Recipes, Healthy Recipes, The Kitchen Food Network, Good Food, Yummy Food, Fun Food, Homemade Spices, Special Recipes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους! | Eva In Tasteland Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Chutney, Food Storage, Food Hacks, Food Art, Pickles, Paleo

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους! | Εύα Παρακεντάκη

Μπορείτε να το μαζέψετε το καλοκαίρι και να το φτιάξετε τουρσί με καλύτερους μήνες τον συγκομιδής Μάιο και τον Ιούνιο.Το χρησιμοποιούμε σε όλες τις σαλάτες.

Τουρσί μελιτζανάκι !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 Greek Recipes, Desert Recipes, Oven Baked Pork Ribs, Greek Appetizers, Cooking Tips, Cooking Recipes, Food Hacks, Food Tips, Food To Make

Τουρσί μελιτζανάκι !!!

Υλικα 20 Μελιτζανάκια μικρά Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο... ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΈΜΙΣΗ Λάχανο Σέλινο Σκόρδα Καρότα Όλα στον τρίφτη Αλάτι Μισό ποτ...

Πράσινες ντοματούλες τουρσί - ηχωμαγειρέματα - 16 Preserving Food, Preserves, Pickles, Cucumber, Appetizers, Food And Drink, Cooking Recipes, Snacks, Drinks

Πράσινες ντοματούλες τουρσί! Υπέροχος, χειμωνιάτικος, παραδοσιακός μεζές

Πράσινες ντοματούλες τουρσί - ηχωμαγειρέματα - 16

cookthebook: Ντομάτες πράσινες τουρσί!!! Canning Tips, Canning Recipes, Greek Recipes, My Recipes, Greek Cooking, Fermented Foods, Different Recipes, Recipe Collection, Food Network Recipes

Ντομάτες πράσινες τουρσί!!!

Σημείωση: τώρα θα λέτε τι με έπιασε μέσα στο καταχείμωνο και φτιάχνω τουρσιά. Και θα έχετε δίκιο γιατί είχα πάρει πριν 10 μέρες από τη ...

Φτιάχνω κάπαρη και καπαρόφυλλα τουρσί 1 Cooking Time, Preserves, Pickles, Dog Food Recipes, Cucumber, Dips, Beans, Jar, Canning

Αρχική | Άγρια Μανιτάρια

Φτιάχνω κάπαρη και καπαρόφυλλα τουρσί Προσοχή τα μπουμπούκια δεν πρέπει να...Αφού έχουμε μαζέψει αρκετή ποσότητα μπουμπουκιών κάπαρης και μικρών αγγουριών...

  Eat Right, Different Recipes, Fish And Seafood, Pickles, Cucumber, Herbs, Jar, Vegetables, Cooking

Καλαμάρι τουρσί

Καλαμάρι τουρσί ...

  Kiss The Cook, Greek Recipes, Food Storage, Pickles, Cooking Recipes, Herbs, Canning, Food Ideas, Ornament

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους! | Εύα Παρακεντάκη

Μπορείτε να το μαζέψετε το καλοκαίρι και να το φτιάξετε τουρσί με καλύτερους μήνες τον συγκομιδής Μάιο και τον Ιούνιο.Το χρησιμοποιούμε σε όλες τις σαλάτες.

laxano toursi orizontio_154480778new Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Recipes, Preserves, Pickles, Food To Make, Cabbage, Salads, Recipies

Λάχανο τουρσί πολίτικο - www.olivemagazine.gr

Ουζομεζές από τους λίγους, χειμώνα καλοκαίρι. Όπως και στην ωμή εκδοχή της σαλάτας, ο συνδυασμός άσπρου και κόκκινου λάχανου με την καυτερή πιπερίτσα και το σέλινο είναι από τους καλύτερους που θα δοκιμάσετε. Εδώ το τουρσί συντηρείται αποκλειστικά σε άλμη και όχι σε ξίδι.

Κρεμμύδια τουρσί - Φτιάχνω κρεμμυδάκια τουρσί Fermented Foods, Preserving Food, Greek Recipes, Preserves, Pickles, Basil, Jelly, Cooking Recipes, Chutneys

Κρεμμύδια τουρσί - Φτιάχνω κρεμμυδάκια τουρσί

Συνταγή για γευστικά κρεμμυδάκια τουρσί. Διατήρηση τροφίμωνΝόστιμα και Χρήσιμαhttps://nostimakaixrisima.com

Βολβοί τουρσί Preserves, Pickles, Cucumber, Homemade, Fruit, Vegetables, Food, Preserve, Home Made

Βολβοί τουρσί συνταγή από τον/την Sitronella

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βολβοί τουρσί. Τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο μπορούμε να βρούμε στην αγορά βολβούς. Εάν τους κάνουμε τουρσί, διατηρούνται για όλη τη χρονιά και είναι ένας ωραίος μεζές. Λίγα μυστικά ακόμα Όταν καθαρίζετε τους βολβούς, τα κοτσανάκια μη τα πετάξετε. Κρατήστε τα, καθαρίστε τα και ζεματίστε τα. Μετά κάντε μια ομελέτα βάζοντας μέσα αυτά τα κοτσανάκια. Θα έχει μια πικάντικη, ελαφρώς πικρή γεύση. Επίσης όταν τους καθαρίζετε, προσοχή στη ρίζα, μην την κόψετε πολύ βαθιά…

Enjoy your summer harvest of homegrown tomatoes through the fall and winter by preserving them with this recipe for pickled tomatoes. Pickled Tomatoes, Canning Tomatoes, Makeover Essentials, Homemade Apple Pies, How To Make Sausage, Polish Recipes, Polish Food, Canning Recipes, Pickles

Ντοματάκια Σαντορίνης τουρσί | gourmed.gr

Ντοματάκια Σαντορίνης τουρσί

Αμπελοβλάσταρα τουρσί | Eva In Tasteland Japchae, Pickles, Ethnic Recipes, Food, Recipies, Essen, Meals, Pickle, Yemek

Αμπελοβλάσταρα τουρσί

Αυτή την εποχή αν βρεθείτε κοντά σε αμπέλι και είστε βέβαιοι ότι δεν είναι ψεκασμένο, πρέπει να κόψετε αμπελοβλάσταρα! Τώρα όχι αργότερα, γιατί τώρα είναι τρυφερά!

Συνταγή: Πιπερίτσες κόκκινες τουρσί γεμιστές με κρέμα τυριών – Αυθεντική Μικρασιάτικη γεύση ονείρου… Appetisers, Finger Foods, Pickles, Dips, Muffin, Cheese, Breakfast, Desserts, Recipes

Πιπερίτσες κόκκινες τουρσί γεμιστές με κρέμα τυριών - Αυθεντική Μικρασιάτικη γεύση ονείρου…

Απίθανο μεζεδάκι για να συνοδεύσει το τσίπουρο ή το κρασάκι μας. Στη Μακεδονία, στην Εύβοια και όπου υπάρχουν μικρασιάτες οι πιπερίτσες παίζουν δυνατά. Όταν μάλιστα είναι φτιαγμένες στο σπίτι χωρίς…

Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί Greek Recipes, Pickles, Cucumber, Zucchini, Cooking Recipes, Traditional, Food, Kitchen, Kitchens

Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί - iCookGreek

Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί

Πιπεράκια Τουρσί Greek Recipes, Food Styling, Preserves, Pickles, Cucumber, Stuffed Peppers, Homemade, Canning, Vegetables

Πιπεράκια Τουρσί | Εύα Παρακεντάκη

1/2 κιλό πιπεράκια μικρά 500 ml λευκό ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο 20 κόκκους πιπεριού 500 ml νερό βραστό 3 κ.σ αλάτι χοντρό Πλένουμε πολύ καλά τα πιπεράκια μας ,τα βάζουμε σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά. Αποσύρουμε και κρατάμε 500 ml από αυτό που έβραζε προσθέτουμε το αλάτι και…