When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Πίτες και ζύμες

Collection by Sofia Emertziadou

8 
Pins

Φύλλο για πίτα, ζύμες για το τηγάνι ή το φούρνο. Μια υπέροχη συλλογή συνταγών!

Sofia Emertziadou
Κοτόπιτα με φύλο κρούστας.    Μια απίθανη κοτόπιτα με φύλλο κρούστας.  Έβαλα:   1 πακέτο φύλλο κρούστας  - 2 στήθια κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομματάκια - 200γρ καπνιστό μπέικον - 1 σακουλάκι μοτσαρέλα - 300γρ κρέμα γάλακτος - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1 συσκευασία άσπρα μανιτάρια - 2 κουταλιές μουστάρδα  Ανάμεσα στα φύλλα ψεκάζεις λάδι. Λαδώνεις και το πάνω φύλλο και πασπαλίζεις σουσάμι ή μαυροκούκι.  Ψήνεις στους 180 στον αέρα για 50' - μέχρι να ροδίσει. Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Sofia Emertziadou

Κοτόπιτα με φύλο κρούστας. Μια απίθανη κοτόπιτα με φύλλο κρούστας. Έβαλα: 1 πακέτο φύλλο κρούστας - 2 στήθια κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομματάκια - 200γρ καπνιστό μπέικον - 1 σακουλάκι μοτσαρέλα - 300γρ κρέμα γάλακτος - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1 συσκευασία άσπρα μανιτάρια - 2 κουταλιές μουστάρδα Ανάμεσα στα φύλλα ψεκάζεις λάδι. Λαδώνεις και το πάνω φύλλο και πασπαλίζεις σουσάμι ή μαυροκούκι. Ψήνεις στους 180 στον αέρα για 50' - μέχρι να ροδίσει.

Πιτάκια Κουρού ή Κουρουπιτάκια. Κλασσικά με τυρί ή κιμά ή αν θες βάλε φαντασία και φτιάξε γέμιση της αρεσκείας σου.  Αυτή η ζύμη κουρού περιλαμβάνει σε κάθε μπουκιά, όλη τη στοργή και την αγάπη της μαμάς. Hamburger, Muffin, Bread, Breakfast, Food, Morning Coffee, Brot, Essen, Muffins

Sofia Emertziadou

Πιτάκια Κουρού ή Κουρουπιτάκια. Κλασσικά με τυρί ή κιμά ή αν θες βάλε φαντασία και φτιάξε γέμιση της αρεσκείας σου. Αυτή η ζύμη κουρού περιλαμβάνει σε κάθε μπουκιά, όλη τη στοργή και την αγάπη της μαμάς.

Κουρουπιτάκια με γέμιση Μπρόκολο, Κουνουπίδι και Μπεσαμέλ.  Το πιο υγειινό σνακ με όλη την στοργή της μαμάς. Mashed Potatoes, Ethnic Recipes, Food, Whipped Potatoes, Smash Potatoes, Essen, Meals, Yemek, Eten

Sofia Emertziadou

Κουρουπιτάκια με γέμιση Μπρόκολο, Κουνουπίδι και Μπεσαμέλ. Το πιο υγειινό σνακ με όλη την στοργή της μαμάς.

Το περέκ είναι η πίτα που φτιάχνουν οι πόντιοι. Το κλασσικό περέκ φτιάχνεται με τυρί φέτα και συνοδεύεται με γιαούρι. Τα φύλλα του περέκ ονομάζονται φυλλωτά και τα φτιάχνουν οι νοικοκυρές στο ειδικό σκεύος που ονομάζεται σάτσι. Μια πόντια νοικοκυρά μπορεί να φτιάξει και 100 φύλλωτά, τα οποία αποθηκεύει και έτσι οποιαδήποτε ώρα έχει έτοιμα φύλλα για να φτιάξει ένα περέκ. Το πόσο παχύ ή λεπτό είναι το περέκ, είναι θέμα γούστου. Στην φωτογραφία το περέκ μου έχει 5 φύλλα. Είναι ένα υπέροχο σνακ… Pancakes, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Pancake, Meals, Yemek, Eten

Το περέκ είναι η πίτα που φτιάχνουν οι πόντιοι. Το κλασσικό περέκ φτιάχνεται με τυρί φέτα και συνοδεύεται με γιαούρι. Τα φύλλα του περέκ ονομάζονται φυλλωτά και τα φτιάχνουν οι νοικοκυρές στο ειδικό σκεύος που ονομάζεται σάτσι. Μια πόντια νοικοκυρά μπορεί να φτιάξει και 100 φύλλωτά, τα οποία αποθηκεύει και έτσι οποιαδήποτε ώρα έχει έτοιμα φύλλα για να φτιάξει ένα περέκ. Το πόσο παχύ ή λεπτό είναι το περέκ, είναι θέμα γούστου. Στην φωτογραφία το περέκ μου έχει 5 φύλλα. Είναι ένα υπέροχο σνακ…

A delicious Vegetable Tart -   Μια σούπερ νόστιμη τάρτα λαχανικών Tacos, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Mexicans, Eten

Sofia Emertziadou

A delicious Vegetable Tart - Μια σούπερ νόστιμη τάρτα λαχανικών

Οι πιο αφράτες ταχινόπιτες που έχεις δοκιμάσει. Για περισσότερο ενδιαφέρον, βάζεις ταχίνι με κακάο. Το Ταχίνι είναι βασιλικό υλικό. Ευλογία που ανακαλύφθηκε. Tahini, Pie Recipes, Chocolate, Ethnic Recipes, Food, Essen, Chocolates, Meals, Brown

Sofia Emertziadou

Οι πιο αφράτες ταχινόπιτες που έχεις δοκιμάσει. Για περισσότερο ενδιαφέρον, βάζεις ταχίνι με κακάο. Το Ταχίνι είναι βασιλικό υλικό. Ευλογία που ανακαλύφθηκε.

The most authentic, real, awesome Greek spinach Pie. See my way to create the best phyllo dough ever. Phyllo Dough Recipes, Greek Spinach Pie, Spanakopita, Create, Awesome, Ethnic Recipes, Food, Phyllo Recipes, Essen

Το καλυτερο φυλλο για πιτα | Η καλυτερη σπανακοπιτα εβερ

The most authentic, real, awesome Greek spinach Pie. See my way to create the best phyllo dough ever.