ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ από Olga Polydorou
Υλικά900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο χλιαρό 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο 3 κουταλάκια γλυκού αλάτι 5 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη Γέμιση 800 γρ. τυρί 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά λίγο πιπέρι Εκτέλεση Για τη ζύμη: Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το χλιαρό γάλα και το χλιαρό νερό και μέσα σε αυτά διαλύετε τα φακελάκια της μαγιάς, μαζί με τη ζάχαρη. Ανακατεύετε καλά και έπειτα προσθέτετε το αλεύρι, το αλάτι και…
Προζύμι, ένα κατοικίδιο στην κουζίνα μας
Ας μάθουμε να φτιάχνουμε προζύμι που θα χρησιμοποιούμε στα σπιτικά ψωμιά που ζυμώνουμε αντί να βάζουμε μαγιά.
Ζαμπονοτυρόπιτα που κάνει θραύση!, της Χρυσαυγής Μπόμπολα | Bostanistas
Τούτη η ζαμπονοτυρόπιτα στους μπουφέδες των Χριστουγέννων έκανε θραύση! Η ζύμη της είναι πολύ εύκολη να ζυμωθεί και να απλωθεί στο ταψί, τριφτή στο στόμα και πολύ, μα πολύ γευστική. Η γέμισή της δε πολύ πλούσια!
Κέικ Μήλου
Ένα φανταστικό κέικ μήλου που έψαχνα εδώ και πολύ καιρό, έφτασε στα χέρια μου από ανέλπιστη πηγή με καραμπόλα, από θεία μιας φίλης εξ Αμερικής. Η συνταγή είχε και σοκολάτα, όμως ας με συγχωρέσετε οι πιστοί φίλοι της, την παρέλειψα. Προτίμησα να φτιάξω το κέικ απλό, γήινο, και πολύ μηλένιο. Με κυρίαρχο συστατικό το μήλο (διαβάστε παρακάτω και θα δείτε ότι υπερισχύει σε ποσότητα έναντι του αλευριού). Σε συνδυασμό με το καρύδι και την κανέλα, το κέικ αυτό έγινε το απόλυτο φθινοπωρινό κέικ για…
Σπιτικά κρακεράκια τυριού
Σπιτικά κρακεράκια τυριού / Homemade cheese crackers
Κρεμμυδένια ή Καλασούνα Φολεγάνδρου
Παραδοσιακή Κρεμμυδόπιτα Φολέγανδρος
Πώς "πιάνουμε" το προζύμι
Θεωρία, τεχνικές και συνταγές για να φτιάξετε ανώτερης ποιότητας ψωμί στο σπίτι
Τα πιό απαλά και αφράτα ζαμπονοτυροπιτάκια - λουλουδάκια! - Toftiaxa.gr
Τη συγκεκριμένη συνταγή την βρήκα στο christiespicnic και μπορώ να πω οτι ήδη μου τρέχουν τα σάλια! Ακουλουθεί αυτούσια Η σημερινή μου συνταγή δεν είναι αυτό που έχουμε στο μυαλό μας κλασσικά σαν τυροπιτάκι ζύμης. Είναι μιά πολύ αφράτη και απαλή ζύμη που μοιάζει πιό πολύ με τσουρεκάκι -χωρίς όμως να…
Food States: Αλμυρά κουλουράκια
data:blog.metaDescription
Φτιάχνουμε Πίτες! Δείτε 10 φανταστικές πίτες που ξεχωρίζουν!
Ας το παραδεχτούμε! Οι πίτες μας αρέσουν σαν Έλληνες! Ψάξαμε λοιπόν και βρήκαμε μερικές από […]
Η καλύτερη ζύμη για αρτοσκευάσματα που διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες
Δοκιμάστε αυτή την ζύμη και θα την χρησιμοποιείτε συνέχεια!! Κάντε αρωματικά κουλουράκια, πίτες, ρολά, κέικ, ζαχαρωτά, ντόνατς και άλλα νόστιμες
Τυρόπιτες με ζύμη κουρού ⋆ Cook Eat Up!
Πεντανόστιμες τριφτές τυρόπιτες κουρού, εύκολες, γρήγορες, αξεπέραστες!
Πανάλαφρα νηστίσιμα μάφιν με ελιές - The Veggie Sisters
Αυτά τα πεντανόστιμα νηστίσιμα μάφιν που δεν έχουν βούτυρο-αυγά-τυριά, κι όμως είναι νοστιμότατα, θα κερδίσουν τιςς εντυπώσεις !!
ΠΡΟΖΥΜΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ Ένα μεγάλο μυστικό των αρτοποιών αποκαλύπτεται www.tsoukali.gr ΤΣΟΥΚΑΛΙ συνταγές μαγειρικής που μπορείς να της φτιάξεις
ΠΡΟΖΥΜΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ Ένα μεγάλο μυστικό των αρτοποιών αποκαλύπτεται www.tsoukali.gr ΤΣΟΥΚΑΛΙ tsoukali.gr συνταγές μαγειρικής που μπορείς να της φτιάξεις