Υλικά για ταψί διαμέτρου 30cm : 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του 2 κ.γ. baking powder 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. ελιές µαύρες ψιλοκοµµένες 1/2 φλ. φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα 1 1/2 φλ. μαιντανό ψιλοκοµµένο 1/2 κ.σ. αποξηραµένο δυόσµο 1 φλ. φρέσκο χυµό πορτοκαλιού 165 ml ανθρακούχα σόδα 4 κουταλιές σουσάµι