Είναι από τις λίγες φορές όπου ένα βραστό χταποδάκι αναβαθμίζεται γευστικά με την παρέμβαση του τηγανιού και μίας πλούσιας σάλτσας από κρασί, μουστάρδα και μέλι

Είναι από τις λίγες φορές όπου ένα βραστό χταποδάκι αναβαθμίζεται γευστικά με την παρέμβαση του τηγανιού και μίας πλούσιας σάλτσας από κρασί, μουστάρδα και μέλι

Χταπόδι ξιδάτο στην λαδόκολλα υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνη ρίγανη θυμάρι 1 κουτάλια κόκκοι πιπεριού λίγο αλατι μπαλσάμικο ελαιόλαδο λαδόκολλα αλουμινόχαρτο εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το χταπόδι και το αφήνουμε να στραγγίσει. Στρώνουμε το αλουμινόχαρτο από πάνω μια λαδόκολλα και επάνω το

Χταπόδι ξιδάτο στην λαδόκολλα υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνη ρίγανη θυμάρι 1 κουτάλια κόκκοι πιπεριού λίγο αλατι μπαλσάμικο ελαιόλαδο λαδόκολλα αλουμινόχαρτο εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το χταπόδι και το αφήνουμε να στραγγίσει. Στρώνουμε το αλουμινόχαρτο από πάνω μια λαδόκολλα και επάνω το

Γιουβετσι με Καραβιδες ή με Γαριδες στη Γαστρα. Elias Mamalakis.

Γιουβετσι με Καραβιδες ή με Γαριδες στη Γαστρα. Elias Mamalakis.

Σαρδελες γεμιστές στα κάρβουνα. Συνταγή από το Βόσπορο και την Πόλη με τα 110 διαφορετικά είδη ψαριών. Απλές και γευστικές οι φρέσκες σαρδέλες αποδεικνύουν ότι δεν αξίζει κανείς μα κανείς να τις περιφρονεί...

Σαρδελες γεμιστές στα κάρβουνα. Συνταγή από το Βόσπορο και την Πόλη με τα 110 διαφορετικά είδη ψαριών. Απλές και γευστικές οι φρέσκες σαρδέλες αποδεικνύουν ότι δεν αξίζει κανείς μα κανείς να τις περιφρονεί...

Προχθές ο τεχνικός διευθυντής, μας έφερε στο γραφείο εκλεκτό κέρασμα !!!! Τι κέρασμα ??? Υπέροχη λακέρδα που έφτιαξε με τα χεράκια του...

Προχθές ο τεχνικός διευθυντής, μας έφερε στο γραφείο εκλεκτό κέρασμα !!!! Τι κέρασμα ??? Υπέροχη λακέρδα που έφτιαξε με τα χεράκια του...

Προσωπικό ημερολόγιο αλμυρών και γλυκών δημιουργιών!

Προσωπικό ημερολόγιο αλμυρών και γλυκών δημιουργιών!

Καλοκαίρι, Αύγουστος, θάλασσα, βεράντα, παρέα, ούζο, γαυράκια και άλλα…  Συνειρμοί εποχής (ασχέτως αν το φετινό καλοκαίρι όλοι στην άκρη του μυαλού μας έχουμε δυσάρεστες σκέψεις για το δύσκολο Χειμώνα

Γαύρος μαρινάτος (Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους)

Καλοκαίρι, Αύγουστος, θάλασσα, βεράντα, παρέα, ούζο, γαυράκια και άλλα… Συνειρμοί εποχής (ασχέτως αν το φετινό καλοκαίρι όλοι στην άκρη του μυαλού μας έχουμε δυσάρεστες σκέψεις για το δύσκολο Χειμώνα

Χταπόδι στιφάδο. Ένα υπέροχο φαγητό για να γλείφεις τα δάκτυλά σου. Νοστιμότατο, χορταστικό φαγητό, για την οικογένειά σας ή σε τραπέζι για τους καλεσμένου

Χταπόδι στιφάδο. Ένα υπέροχο φαγητό για να γλείφεις τα δάκτυλά σου. Νοστιμότατο, χορταστικό φαγητό, για την οικογένειά σας ή σε τραπέζι για τους καλεσμένου

Χταποδόσουπα του Αγίου Όρους

Χταποδόσουπα του Αγίου Όρους

Εξαιρετική συνταγή για Καλαμάρι γεμιστό χιώτικο. Θάλασσα, θάλασσα, θάλασσα! Λίγα μυστικά ακόμα Σερβίρουμε αν θέλουμε με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη.

Καλαμάρι γεμιστό χιώτικο

Εξαιρετική συνταγή για Καλαμάρι γεμιστό χιώτικο. Θάλασσα, θάλασσα, θάλασσα! Λίγα μυστικά ακόμα Σερβίρουμε αν θέλουμε με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη.

Ένα  πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό.  Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια…

Fried Calamari Antipasto, an Authentic Italian Recipe from our kitchen to yours. An enticing antipasto with light and crispy fried calamari you won't be able to resist!

Το γαυράκι τυλίγεται στη λαδόκολλα και γίνεται ένας απίστευτος μεζές για ούζο και τσίπουρο, έυκολος και πεντανόστιμος.

Γαύρος στη λαδόκολλα με ντομάτα και μυρωδικά

Pinterest
Search