O Γιώργος Παππάς γεννήθηκε το 1903 στην Αθήνα. Ήταν γιος του δημοσιογράφου Σπυρίδωνα Παππά και της ποιήτριας Θεώνης Δρακοπούλου, που έγινε γνωστή με το ψευδώνυμο «Μυριώτισσα». Σπούδασε στο Μονπελιέ της Γαλλίας Γεωπονία, δεν αποφοίτησε από τη Σχολή και επανερχόμενος στην Ελλάδα διορίστηκε στο Υπουργείο Εξωτερικών και ακολούθησε διπλωματική σταδιοδρομία, την οποία εγκατέλειψε όταν εμφανίσθηκε στη Θεατρική σκηνή το 1931 με το Θίασο Μήτσου Μυράτ στο έργο «Ο κύκλος» του Σωμέρσετ Μωμ.
