It's all Greek to me baking

233 Pin11 Ακόλουθοι
Αμυγδαλωτά … Amygdalota: Greek Almond Cookies- Kali Orexi

Αμυγδαλωτά … Amygdalota: Greek Almond Cookies- Kali Orexi

I will be the first to admit that I am a chocoholic through and through.  I gravitate towards desserts that contain the darkest chocolat...

I will be the first to admit that I am a chocoholic through and through. I gravitate towards desserts that contain the darkest chocolat...

Σεκέρ παρέ

Σεκέρ παρέ

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Easter Cookies - Μύλοι Αγίου Γεωργίου

Easter Cookies - Μύλοι Αγίου Γεωργίου

Κι άλλα κουλουράκια!     Όπως έχω ξαναγράψει, στα τετράδιά μου υπάρχουν παραπάνω από πενήντα συνταγές με λαδερά κουλουράκια, πολλές με …ονοματεπώνυμο.Αν λογαριάσω κι αυτές που γυροφέρνουν μέσα στα βιβλία μαγειρικής σε μικρά χαρτάκια, δεν θα προλάβω να τις φτιάξω όλες ποτέ!  Έτσι φαντάζομαι θα συμβαίνει σε κάθε σπίτι εδώ …

Κι άλλα κουλουράκια! Όπως έχω ξαναγράψει, στα τετράδιά μου υπάρχουν παραπάνω από πενήντα συνταγές με λαδερά κουλουράκια, πολλές με …ονοματεπώνυμο.Αν λογαριάσω κι αυτές που γυροφέρνουν μέσα στα βιβλία μαγειρικής σε μικρά χαρτάκια, δεν θα προλάβω να τις φτιάξω όλες ποτέ! Έτσι φαντάζομαι θα συμβαίνει σε κάθε σπίτι εδώ …

Κάτι σαν μιλφέιγ…     Δημοφιλές γλυκάκι ψυγείου της δεκαετίας του 1970, τότε που η ζαχαροπλαστική μας εδώ στην επαρχία άρχισε να αστικοποιείται με τα υλικά βέβαια και τα μέσα που είχε στη διάθεσή της τότε.Παρόλο που τα παραδοσιακά μας γλυκά δεν εγκαταλείφθηκαν ποτέ, ήδη από τη δεκαετία του 1960 …

Κάτι σαν μιλφέιγ… Δημοφιλές γλυκάκι ψυγείου της δεκαετίας του 1970, τότε που η ζαχαροπλαστική μας εδώ στην επαρχία άρχισε να αστικοποιείται με τα υλικά βέβαια και τα μέσα που είχε στη διάθεσή της τότε.Παρόλο που τα παραδοσιακά μας γλυκά δεν εγκαταλείφθηκαν ποτέ, ήδη από τη δεκαετία του 1960 …

Amygthalota are Greek Almond Cookies which are traditionally baked for special events such as the birth of a new baby, christenings, weddings and name days.

Amygthalota are Greek Almond Cookies which are traditionally baked for special events such as the birth of a new baby, christenings, weddings and name days.

Loukoumades.JPG

Loukoumades (Greek Doughnuts)

Loukoumades.JPG

Με τα πιο απλά υλικά για τη δημιουργία του χυλού -αυγά, αλεύρι, γάλα- και στον οποίο θα προσθέσουμε μήλο τριμμένο στον τρίφτη. Αν μια απλή, νόστιμη, ελαφριά και γρήγορη λιχουδιά μπορεί να σας φτιάξει το πρωινό μιας “μουντής” Κυριακής, η καλύτερη επιλογή είναι αυτές οι Μηλοτηγανίτες. Δοκιμάστε τις! Υλικά

Με τα πιο απλά υλικά για τη δημιουργία του χυλού -αυγά, αλεύρι, γάλα- και στον οποίο θα προσθέσουμε μήλο τριμμένο στον τρίφτη. Αν μια απλή, νόστιμη, ελαφριά και γρήγορη λιχουδιά μπορεί να σας φτιάξει το πρωινό μιας “μουντής” Κυριακής, η καλύτερη επιλογή είναι αυτές οι Μηλοτηγανίτες. Δοκιμάστε τις! Υλικά

Pinterest
Αναζήτηση