Cretan

Collection by Helen P

28 
Pins
 • 
8 
Followers
Χορτοπιτάκια από Κρήτη !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2

Χορτοπιτάκια από Κρήτη !!!

Σήμερα έγινε της χορτόπιτας 😋😋😋Κοπιάστε...να πιούμε μια ρακή🍶 Διάφορα άγρια χόρτα.... Πρασάκια Μάραθα Μυρώνια Κουτσουνάδες...

Μαραθοπιτα Κρητης

Μαραθόπιτες Κρήτης

Με το πιο αγαπημένο αρωματικό χορταράκι της εποχής! Παρόλο που οι μαραθόπιτες θεωρείται ότι είναι κυρίως χανιώτικες πίτες, τις φτιάχνουμε σε όλη την Κρήτη. Τουλάχιστον όσο θυμάμαι τον εαυτό μ…

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους

Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη! Έχετε μετρήσει ποτέ πόσες συνταγές υπάρχουν με βασικό συστατικό τα κολοκύθια; Αυτό το λαχανικό που αφθονεί όλο το καλοκαίρι στη χώρα μας (και όχι μόνο) μαγειρεύεται με χίλιους δυο τρόπους. Το καλό είναι ότι ταιριάζει με πάρα πολλά άλλα υλικά και έτσι έχουμε αλμυρές και γλυκές συνταγές παραδοσιακές και «δημιουργικές». Κλασικοί αλλά και ευφάνταστοι νέοι συνδυασμοί αυξάνουν συνεχώς την λίστα με τις κολοκυθο…χρήσεις! Στην κουζίνα μου κολοκύθια μπαίνουν μετά το…

Classic Cretan recipe named Xerotigana... Delicious!! #Pervola #Cretan #Cuisine

Classic Cretan recipes: Xerotigana

Xerotigana is one of the most classic and delicious Cretan sweet. Made with pure ingredients and honey. Cretans offer Xerotigana in celebrations, weddings, baptisms.

The Kreato-tourta (meat-pie) is an Easter traditional food in Chania, Crete

The Kreato-tourta (meat-pie) is an Easter traditional food in Chania, Crete

Kallorizika

«Kalorizika»: Cretan olive oil and almond biscuits/ «Καλορίζικα»: Κρητικά παξιμαδάκια με ελαιόλαδο και αμύγδαλο

I was at a friend’s house for coffee the other day and amongst the sweet goodies that she had on offer she also had these biscuits. I liked them so much that she gave me the whole bag to take…

Καλιτσούνια με σπανάκι και μυζήθρα #sintagespareas:

Greek recipes

Καλιτσούνια με σπανάκι και μυζήθρα #sintagespareas:

Σφακιανές πίτες

Σφακιανές πίτες - Συνταγή

Ιωάννα Καρυστιάνη: Σφακιανές πίτες...

Giritli Meral'in Mutfağı: MARATHOPİTES

MARATHOPİTES

MALZEMELER: (25 adet) Hamur için: 6 su bardağı un (3 su bardağı tam buğday, 3 su bardağı beyaz un) 2 su bardağı su 5 yemek kaşığı zeyt...

ΤΑ ΚΛΑΣΙΚΑ ΛΑΔΕΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

ΤΑ ΚΛΑΣΙΚΑ ΛΑΔΕΡΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ - paxxi

·
9 reviews
·
2 hours
·

Τα πιο γνωστά τραγανά κουλουράκια εδώ και χρόνια, με λάδι και μπόλικο σουσάμι από έξω. Τέλεια για να συνοδεύσουμε τον καφέ ή το γάλα μας που γίνονται ακόμα καλύτερα όταν τα βουτήξουμε μέσα στο ρόφημα μας.Ότι πιο καλό για τον οργανισμό μας με το ελαιόλαδο και το σουσάμι, αρέσουν σε όλες τις ηλικίες και είναι εύκολο να τα πάρουμε μαζί μας για να τα απολαύσουμε στη δουλειά ή στο σχολείο οι μικρότεροι. Τρώγονται όλες τις ώρες και όταν φας το πρώτο είναι δύσκολο να σταματήσεις. Γι’ αυτό στην δόση…

Κρητική τυρόπιτα — Paxxi

ΚΡΗΤΙΚΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ - paxxi

·
2 reviews
·
2 hours
·

Στην Ελλάδα λατρεύουμε τα τυριά γι αυτό φτιάχνουμε πολύ συχνά τυρόπιτες. Υπάρχουν εκατοντάδες παραλλαγές ανάλογα την περιοχή και τα τυριά που βγάζει κάθε μια.Η τυρόπιτα αποτελείται βασικά από δύο υλικά: τα τυριά και το φύλλο. Αυτά είναι και τα σημεία που διαφοροποιούνται ανάλογα με το μέρος.Αυτή που φτιάχνω εγώ είναι απλή και τυλίγω τα τυριά μέσα σε τραγανό φύλλο κρούστας.