Γιουβέτσι με γαρίδες και θράψαλα !!!
Γεύσεις θάλασσας στο πιάτο μας .. Γιουβέτσι με γαρίδες και θράψαλα !!! ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε κατσαρόλα βάζουμε δύο θράψαλα μεγάλα κο...
Κριθαρακι με κεφτεδακια στην κατσαρολα
Kριθαρακι με κεφτεδακια στην κατσαρολα
Κριθαρακι με κεφτεδακια στην κατσαρολα
Kριθαρακι με κεφτεδακια στην κατσαρολα
Κεφτεδάκια με κρεμμύδια στο φούρνο ⋆ Cook Eat Up!
Μία πολύ παλιά και παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Κοζάνης είναι οι κεφτέδες στον φούρνο με κρεμμύδια ή για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, οι “κιφτέδις μι κρουμμίδια”. Η παράδοση λέει πως οι γυναίκες το ετοίμαζαν την εποχή του τρύγου για να χορτάσουν εύκολα όσοι δούλευαν στα αμπέλια. Μπήκα λοιπόν στον πειρασμό να το δοκιμάσω. Κεφτεδάκια με την χαρακτηριστική δροσιά του δυόσμου περιβάλλονται από την γλύκα των κρεμμυδιών και συνθέτουν ένα ιδιαίτερο φαγάκι που χαρακτηρίζεται από…
Συκώτι μαριναρισμένο με βαλσαμικό ξύδι και θυμάρι
Συνταγες μαγειρικης και ζαχαροπλαστικης
Σουπιές με πράσα και πατάτες
Σουπιές με πράσα και πατάτες
Συκώτι μοσχαρίσιο στιφάδο !!!
Υλικά: 1 κιλό περίπου συκώτι κομμένο μικρές μερίδες σαν κρέας. Όχι λεπτές φέτες. - 1 μεγάλο κρεμμύδι μακρόστενα χοντροκομμένο - 1 πακέ...
Κριθαράκι με κεφτεδάκια !!!
Κριθαράκι με κεφτεδάκια !!! Απλό μεν αλλά με μυστικούλια της μαμάς !! Στον κιμά εκτός από κρεμμύδι μαϊντανό μουσκεμένο ψωμάκι λαδάκι αλάτ...
Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα
Στο σημερινό φαγητό, όση είναι η απλότητα, άλλη τόση είναι και η νοστιμιά του! Λίγα υλικά, εύκολο και νόστιμο. Το πρωτοδοκίμασα στην Ηλεία πριν κάποια χρόνια, στο πανηγύρι του Αγίου Παντελεήμονα, μαγειρεμένο από την πεθερά μου για την γιορτινή ημέρα και από τότε το φτιάχνω συχνά. Ας δούμε πως γίνεται. Τα υλικά μας: 1 κιλό μοσχαράκι μπούτι, χτένι ή σπάλα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο χωρίς το φύτρο 1 κουταλάκι ρίγανη 5 κουταλιές ελαιόλαδο το χυμό ενός μέτριου λεμονιού μια πρέζα ζάχαρη αλάτι, πιπέρι…
Κοτόπουλο διαφορετικό στον φούρνο !!!
Ενα διαφορετικό Κοτόπουλο στον φούρνο !!! 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε φέτ...
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΡΥΖΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (ΠΙΛΑΦΙ)
Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο (πιλάφι) Μία πεντανόστιμη, απλή και ελαφριά συνταγή για καλοφαγάδες που προσέχουν για να.. έχουν. θα χρειαστούμε για 4 μερίδες τα εξής: 1 κιλό κοτόπουλο σε μερίδες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλ τσ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 φλ τσ ρύζι νυχάκι ή κίτρινο 4-5 φλ τσ νερό αλάτι, μαύρο πιπέρι διαδικασία Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το νερό να πάρει πρώτη βράση. 'Οταν αρχίσει να βγάζει αφρούς στην επιφάνεια, παίρνουμε τρυπητή…
ΚΟΦΤΑ ΑΙΓΥΠΤΙΑΚΑ
Αυτά τα κεμπάπ έχουν 6 διαφορετικά μπαχαρικά. Την πρώτη φορά που τα μύρισα ήξερα πως έπρεπε να βρω τη συνταγή. Είναι τέλεια! Σερβίρετέ τα με γιαούρτι, αραβική πίτα ή πίτα για σουβλάκι, μαρούλι, ντομάτα και αγγούρι
Καλαμαράκια γιουβέτσι συνταγή από τον/την Rabit
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Καλαμαράκια γιουβέτσι. Καλαμαράκια όνειρο Λίγα μυστικά ακόμα Όταν βγάλουμε το φαγητό από τον φούρνο, πρέπει να είναι σχετικά ζουμερό.Η συνταγή είναι απο την Ελληνική κουζίνα και συνταγές
ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ!!! - Νόστιμες συνταγές της Γωγώς!
Για τις κρυες μερες και νυχτες του χειμωνα μια εξαιρετικη σουπα λαχανικων, που θα σας γεμισει νοστιμια και αρκετη ενεργεια...μια σουπα πολυ πολυ υγιεινη!!! Απολαυστε την !!!
ΥΠΕΡΟΧΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΤΗΣ ΑΝΝΟΥΛΑΣ - Νόστιμες συνταγές της Γωγώς!
ΥΠΕΡΟΧΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΤΗΣ ΑΝΝΟΥΛΑΣ