Τυρόπιτα με κρεμώδη γέμιση φέτας
Σήμερα θα σε πάω πίσω στο καλοκαίρι, καθώς οι φωτογραφίες είναι εκτός τόπου και χρόνου γιατί θα με δεις να κρατάω το ταψί με ραντέ μπλουζάκι και σορτσάκι στην αυλή και θα σκεφτείς «πάει τρελάθηκε τούτη ΄δω»! Όμως σου ζητώ να εστιάσεις στο αντικείμενο των φωτογραφιών και όχι σε αυτές κάθε αυτές. Γιατί η τυρόπιτα φωτογραφήθηκε κατακαλόκαιρο και από τότε έχει πάρει χίλιες δυο αναβολές μέχρι να βγει σήμερα στο μπλογκ. Βέβαια μια τυρόπιτα είναι παντός καιρού και κλιματολογικών συνθηκών. Οι…
Βασική ζύμη για κρέπες και κρέπες γεμισμένες με τυριά και αλλαντικά ⋆ Cook Eat Up!
Αυτά τα μεταξένια, αέρινα μαντηλάκια που δημιουργούνται από έναν απλό χυλό, μπορούν να σου χαρίσουν απρόσμενες γευστικές ηδονές. Αλμυρές ή γλυκές, μαζί με μια τεράστια ποικιλία υλικών που μπορείς να τις γεμίσεις, συνθέτουν μικρά αριστουργήματα. Κι επειδή άνετα μπορείς να τις απολαύσεις ως κύριο πιάτο αλλά και ως επιδόρπιο, προτείνω να ξεκινήσουμε με αλμυρές και να τελειώσουμε με γλυκές για ένα απλό αλλά ωστόσο φίνο επιδόρπιο!
Πώς να Φτιάξετε την Τέλεια Σπανακόπιτα, με Βίντεο
Πώς να Φτιάξετε την Τέλεια Σπανακόπιτα, με Βίντεο - Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου
Βασική ζύμη για κρέπες και κρέπες γεμισμένες με τυριά και αλλαντικά ⋆ Cook Eat Up!
Αυτά τα μεταξένια, αέρινα μαντηλάκια που δημιουργούνται από έναν απλό χυλό, μπορούν να σου χαρίσουν απρόσμενες γευστικές ηδονές. Αλμυρές ή γλυκές, μαζί με μια τεράστια ποικιλία υλικών που μπορείς να τις γεμίσεις, συνθέτουν μικρά αριστουργήματα. Κι επειδή άνετα μπορείς να τις απολαύσεις ως κύριο πιάτο αλλά και ως επιδόρπιο, προτείνω να ξεκινήσουμε με αλμυρές και να τελειώσουμε με γλυκές για ένα απλό αλλά ωστόσο φίνο επιδόρπιο!
Τυρόπιτα αφράτη
Εξαιρετική σε γεύση και εμφάνιση, με καλής ποιότητας πικάντικη φέτα και ανθότυρο, ξεχειλίζει άρωμα και νοστιμιά! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες (8 φύλλα) 500 γρ φέτα πικάντικη 250 γρ ανθότυρο 1 κουταλιά ρίγανη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 μεγάλα αυγά 200 γρ γιαούρτι 2% 1 κουτί σόδα 330 ml (αναψυκτικό) Ελαιόλαδο για τα φύλλα Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 180ο ή στον αέρα στους 170ο. Λιώνουμε με το πιρούνι την φέτα και το ανθότυρο και τα ανακατεύουμε με την ρίγανη και…
Ζύμη για χωριάτικο φύλλο ⋆ Cook Eat Up!
Φανταστική συνταγή για τραγανό χωριάτικο φύλλο. Πανεύκολος τρόπος, οδηγίες βήμα βήμα!
Χορταρόπιτα !!!
Χορταρόπιτα μυρωδάτη τραγανή φανταστική !! Υλικά και συνταγή Θα χρειαστούμε για το φύλλο μισό κιλό αλεύρι γ.ο.χ. λίγο αλάτι 1φλ.καφέ...
Η ανεπανάληπτη ηπειρώτικη κουρκουτόπιτα ⋆ Cook Eat Up!
Η απλότητα σ΄όλο της το μεγαλείο. Ένας χυλός που ψήνεται και δημιουργεί πανδαισία γεύσεων και νοστιμιάς. Με τα αρώματα των τυριών που λιώνουν και μας ξετρελαίνουν. Παλιά, παραδοσιακή συνταγή που την έφτιαχναν σ΄όλη την Ελλάδα με μικρές παραλλαγές από τόπο σε τόπο. Γνωστή με διάφορες ονομασίες ανάλογα με τον τόπο προέλευσης όπως ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα, κασόπιτα αλλά και κοσμιρή όπως με πληροφόρησε μια φίλη της σελίδας η Εύη. Με την προσθήκη κολοκυθιού την συναντάμε ως μπατζίνα ή μπατσίνα…
Η ανεπανάληπτη ηπειρώτικη κουρκουτόπιτα ⋆ Cook Eat Up!
Η απλότητα σ΄όλο της το μεγαλείο. Ένας χυλός που ψήνεται και δημιουργεί πανδαισία γεύσεων και νοστιμιάς. Με τα αρώματα των τυριών που λιώνουν και μας ξετρελαίνουν. Παλιά, παραδοσιακή συνταγή που την έφτιαχναν σ΄όλη την Ελλάδα με μικρές παραλλαγές από τόπο σε τόπο. Γνωστή με διάφορες ονομασίες ανάλογα με τον τόπο προέλευσης όπως ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα, κασόπιτα αλλά και κοσμιρή όπως με πληροφόρησε μια φίλη της σελίδας η Εύη. Με την προσθήκη κολοκυθιού την συναντάμε ως μπατζίνα ή μπατσίνα…
Τυροπιτάκια Τηγανιτά με Κρεμώδη Γέμιση
Τυροπιτάκια με πλούσια κρεμώδη γέμιση made in Pepi's kitchen!
Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) συνταγή από τον/την rihardos
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος). Χωριάτικο σπιτικό φύλλο για πίτες, με εύκολη και μοναδική τεχνική και με αποτέλεσμα που θα καταπλήξει εσάς και τούς φίλους σας. (40 χρόνια φούρναρης). Λίγα μυστικά ακόμα Δέν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά.Βάλτε το μεράκι σας και την αγάπη γι' αυτό πού κάνετε και φυσικά προσέξτε το αλεύρι σας να είναι καλής ποιότητας και φρέσκο και όχι ότι νά 'ναι γιατί παίζει τον κυριώτερο ρόλο.Υ.Γ Εάν είστε λάτρης τού φύλλου στήν πίτα…
Σπιτικό φύλλο για πίτες!
Συνταγες μαγειρικης και ζαχαροπλαστικης
Σπιτικό φύλλο για πίτες!
Συνταγες μαγειρικης και ζαχαροπλαστικης