Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα
Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα δάφνης Θυμάρι, και ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση Βράζουμε το νερό, το κρασί, το ξύδι με το αλάτι, και τη ζάχαρη, σε μία κατσαρόλα για 5 λεπτά από τη ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει. Γεμίζουμε 2 βάζα αποστειρωμένα με τα ντοματίνια, αφού τα πλύνουμε, και τα στεγνώσουμε. Βάζουμε τα μυρωδικά, και τα γεμίζουμε με το καυτό κρασόξυδο, τα…
Λικέρ Μαστίχα Χίου
Ένα εξαιρετικό σπιτικό λικέρ, για όλες τις περιστάσεις, που είναι ότι πρέπει για να τελειώσουμε μ' αυτό, ένα πολύ καλό γεύμα ή δείπν...
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Η λέξη τουρσί ( torsh =ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπ...
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Σπιτικά λουκούμια με άρωμα τριαντάφυλλο!!!
Σπιτικά λουκούμια με άρωμα τριαντάφυλλο!!! Υλικά και Εκτέλεση Βράζουμε στην κατσαρόλα για 3 λεπτά 1 λίτρο νερό με 1 κιλό ζάχαρη κ...
Τουρσί Ανάμεικτο Τριφτό της Μαρίας 🌶️ συνταγή από τον/την Al Dente
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τουρσί Ανάμεικτο Τριφτό της Μαρίας 🌶️. Το πιο ωραίο τουρσί που έφαγα και έφτιαξα ποτέ! Η συνταγή είναι της αγαπημένης μου θείας, της Μαρίας! #βιβλίο #1συνταγη1δέντρο #OneRecipeOneTree
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Η λέξη τουρσί (torsh=ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπημένο ορεκτικό σε όλες τις χώρες της Βαλκανικής χερσονήσου, της Μέσης Ανατολής και γενικά στον Αραβικό Κόσμο, ακόμα και σε όλη την Κεντρική Ασία! Στην Ελλάδα το τουρσί, καλοκαιρινό ή χειμωνιάτικο, το καταναλώνουμε την Καθαρά Δευτέρα και την περίοδο της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Αντίθετα στην Αίγυπτο, τη Σαουδική Αραβία και στη Μ. Ανατολή το εκτιμούν ιδιαίτερα και…
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Λικέρ Μαστίχα Χίου
Ένα εξαιρετικό σπιτικό λικέρ, για όλες τις περιστάσεις, που είναι ότι πρέπει για να τελειώσουμε μ' αυτό, ένα πολύ καλό γεύμα ή δείπν...
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί
Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί