Χταποδακι μεζες στο βαζο  Ενας πεντανοστιμος μεζες που μπορουμε ευκολα να φτιαξουμε στην κουζινα μας  Παιρνουμε ενα χταποδι,αν ειναι φρεσ...

Χταποδακι μεζες στο βαζο Ενας πεντανοστιμος μεζες που μπορουμε ευκολα να φτιαξουμε στην κουζινα μας Παιρνουμε ενα χταποδι,αν ειναι φρεσ...

Την συνταγή μας έστειλε ο Τάσος Κυπριγιαννάκης Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών ή πράσινες μεσόκαρπες Για την ξυδάλμη: 3 λίτρα νερό 1 λίτρο ξύδι 500 γρ. αλάτι Ρίγανη , φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο για τη φύλαξη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις ελιές από κοτσανάκια , φυλλαράκια κ.λ.π. και τις τοποθετούμε σε μεγάλη λεκάνη γεμάτη ως πάνω με νερό έτσι ώστε να είναι εντελώς σκεπασμένες. Σκοπός μας είναι να ξεπικρίσουν. Κάθε δυο-τρεις μέρες , ανανεώνουμε το νερό. Η διαδικασία του ξεπικρίσματος θα πάρει περίπου…

Την συνταγή μας έστειλε ο Τάσος Κυπριγιαννάκης Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών ή πράσινες μεσόκαρπες Για την ξυδάλμη: 3 λίτρα νερό 1 λίτρο ξύδι 500 γρ. αλάτι Ρίγανη , φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο για τη φύλαξη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις ελιές από κοτσανάκια , φυλλαράκια κ.λ.π. και τις τοποθετούμε σε μεγάλη λεκάνη γεμάτη ως πάνω με νερό έτσι ώστε να είναι εντελώς σκεπασμένες. Σκοπός μας είναι να ξεπικρίσουν. Κάθε δυο-τρεις μέρες , ανανεώνουμε το νερό. Η διαδικασία του ξεπικρίσματος θα πάρει περίπου…

Για την αγαπημένη μου συνταγή με χταποδάκι σας έχω ξαναγράψει... Το χταποδάκι της προγιαγιάς μου ! Είμαι ικανή να το φάω όλο!!! Μια τόσο εύκολη και γρήγορη συνταγή που αναδεικνύει όλη την γεύση του καταπληκτικού αυτού θαλασσινού! Σκέφτηκα πως θα μου άρεσε να το έχω ανά πάσα στιγμή το επιθυμίσω ! Προχθές λοιπόν ο…

Για την αγαπημένη μου συνταγή με χταποδάκι σας έχω ξαναγράψει... Το χταποδάκι της προγιαγιάς μου ! Είμαι ικανή να το φάω όλο!!! Μια τόσο εύκολη και γρήγορη συνταγή που αναδεικνύει όλη την γεύση του καταπληκτικού αυτού θαλασσινού! Σκέφτηκα πως θα μου άρεσε να το έχω ανά πάσα στιγμή το επιθυμίσω ! Προχθές λοιπόν ο…

Μελιτζάνες : διατήρηση στην κατάψυξη – Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους

Μελιτζάνες : διατήρηση στην κατάψυξη – Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους

Τα μαυρομάτικα   φασόλια  είναι ένα από τα πιο πολύτιμα όσπρια!!!   Υλικά 1 κούπα φασόλια μαυρομάτικα 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κυ...

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα !!!

Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι ένα από τα πιο πολύτιμα όσπρια!!! Υλικά 1 κούπα φασόλια μαυρομάτικα 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κυ...

Συνταγή για πιπεριές κέρατο γεμιστές με τυρί φέτα!

Συνταγή για πιπεριές κέρατο γεμιστές με τυρί φέτα!

laxano toursi katheto_154480778

Λάχανο τουρσί πολίτικο

Άρωμα Ικαρίας: Πως φτιάχνουμε την μαγιά γιαουρτιού

Άρωμα Ικαρίας: Πως φτιάχνουμε την μαγιά γιαουρτιού

Πώς να φτιάξεις σάλτσα ντομάτας - Κονσέρβα στο σπίτι

Πώς να φτιάξεις σάλτσα ντομάτας - Κονσέρβα στο σπίτι

Φωτογραφία και συνταγή, Χριστίνα Σιδέρη   Για τις πιπεριές   35-40 πιπεριές Φλωρίνης μεγάλες (θα διαλέξετε σκληρές με κρουστή σάρκα), καλ...

Πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο .

Φωτογραφία και συνταγή, Χριστίνα Σιδέρη Για τις πιπεριές 35-40 πιπεριές Φλωρίνης μεγάλες (θα διαλέξετε σκληρές με κρουστή σάρκα), καλ...

Φτιάχνω κάπαρη και καπαρόφυλλα τουρσί 1

Φτιάχνω κάπαρη και καπαρόφυλλα τουρσί 1

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς

Pinterest
Search