Δέσποινα Βλάμη
Περισσότερες ιδέες από το Δέσποινα
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Σπιτικά, εύκολα και αφράτα, με μια ζύμη που θα λατρέψετε

Σπιτικά, εύκολα και αφράτα, με μια ζύμη που θα λατρέψετε

Μαγείρεψα αυτή την συνταγή του Γιάννη Αποστολάκη, στο τεύχος ΒΗΜΑ Gourmet Δεκ.2012 και της έβαλα τρία αστεράκια, να μην παραλείψω να σας την προτείνω για τις φετινές γιορτές. Είναι τόσο απλή και τόσο γευστική ταυτόχρονα! Το τσουρέκι είναι όποιο τσουρέκι έχετε στα χέρια σας, φρέσκο, λιγότερο φρέσκο, περισσεύματα, δεν έχει σημασία. Σημασία έχει η κρέμα …

Μαγείρεψα αυτή την συνταγή του Γιάννη Αποστολάκη, στο τεύχος ΒΗΜΑ Gourmet Δεκ.2012 και της έβαλα τρία αστεράκια, να μην παραλείψω να σας την προτείνω για τις φετινές γιορτές. Είναι τόσο απλή και τόσο γευστική ταυτόχρονα! Το τσουρέκι είναι όποιο τσουρέκι έχετε στα χέρια σας, φρέσκο, λιγότερο φρέσκο, περισσεύματα, δεν έχει σημασία. Σημασία έχει η κρέμα …

Γαλλικο μαλακο κεικ σοκολατας με πτι μπερ

Γαλλικο μαλακο κεικ σοκολατας με πτι μπερ

The gastrin: ΠΙΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

The gastrin: ΠΙΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

Κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα, ψητοί στο φούρνο

Κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα, ψητοί στο φούρνο

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Κουλουρακια κανελας μουρλια!Απο τη Μπεσυ Υλικα 1 ποτηρι του νερου αραβοσιτελαιο 1 ποτηρι του νερου ζαχαρη 1 ποτηρι του νερου χυμο πρτοκαλι 1 κ.γλ σοδα 2 κ.γλ κανελα 1 κ.γλ γαριφαλλο 1 φακελακι μπεικιν (20 γρ) αλευρι για ολες τις χρησεις(οσο παρει) οταν το λεω αυτο,εννοω μεχρι να γινει λεια η ζυμη,να πλαθεται,να μη …

Κουλουρακια κανελας μουρλια!Απο τη Μπεσυ Υλικα 1 ποτηρι του νερου αραβοσιτελαιο 1 ποτηρι του νερου ζαχαρη 1 ποτηρι του νερου χυμο πρτοκαλι 1 κ.γλ σοδα 2 κ.γλ κανελα 1 κ.γλ γαριφαλλο 1 φακελακι μπεικιν (20 γρ) αλευρι για ολες τις χρησεις(οσο παρει) οταν το λεω αυτο,εννοω μεχρι να γινει λεια η ζυμη,να πλαθεται,να μη …

ΓΙΑ  ΤΗ ΖΥΜΗ:   250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις   10γρ μπεικιν   100γρ νερό   50γρ  λάδι   50γρ βούτυρο   50γρ ζάχαρη   λίγο αλάτι...

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10γρ μπεικιν 100γρ νερό 50γρ λάδι 50γρ βούτυρο 50γρ ζάχαρη λίγο αλάτι...